盐津铺子力推魔芋和鹌鹑蛋子品牌，助力渠道扩展提效

中金公司6月4日发布的一份点评报告指出，盐津铺子在2023年取得显著增长，尤其在魔芋和鹌鹑蛋零食品类中表现突出。公司在近期的西雅国际食品展上展示了其魔芋零食子品牌“大魔王”和鹌鹑蛋零食子品牌“蛋皇”，显示出对大单品及子品牌建设的重视。

盐津铺子的魔芋零食在2023年销售收入达到4.8亿元，同比增长84.95%，其中“大魔王”子品牌自2023年10月推出以来，已成为月销超过2千万元的大单品。鹌鹑蛋零食在2023年销售收入达到3.2亿元，同比增长高达594.52%。“蛋皇”子品牌在2024年3月上市发布，同时公司建设了年产值3.6亿元的数字化鹌鹑养殖基地，获得“可生食+无抗生素”双标准认证。

公司抓住新品类增长红利，力争通过投入子品牌建设，提升知名度及复购率，补足渠道短板。盐津铺子的战略布局显示，其进入多品类、多渠道驱动增长阶段，未来2-3年每年收入有望保持同比20%以上的增速，同时通过供应链成本节约和规模效应逐步提升盈利能力。

中金公司维持对盐津铺子2024/2025年净利润6.79/8.56亿元的预测和60元的目标价，较当前股价约有28.6%的上行空间。风险包括食品安全问题、新品推广不及预期、行业竞争加剧和原材料成本波动。