五月五 过端午
每年的农历五月初五是为端午节，这是汉族集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节，也是中国首个入选世界非遗的节日。
端午食俗小科普
在端午食俗中，【吃粽子、喝雄黄酒】是最为家喻户晓的存在。粽子是中国人最传统的食物之一，在晋代正式成为了端午节令食品。至今，粽子已成为中国历史文化积淀最深厚的一种食物，也成为一种端午时节与亲友分享、共话思念的情感依托。制作粽子的原料不必多说，想必大家都知道是糯米、粽叶以及各类丰富的馅料。每当临近端午时节，一年一论的“粽子该吃甜的还是咸的”话题又会变得火热，仿佛一场没有硝烟的“南北之争”。
饮雄黄酒是长江流域地区“吃五黄”的习俗之一。杭谚言：“五月五，雄黄烧酒过端午。”那雄黄酒跟黄酒听着只差一个字，是有什么关联吗？
非也。雄黄本身其实是一种矿物质，其主要成分是硫化砷，含毒性。古时饮用的雄黄酒便都是在白酒或黄酒里加入微量雄黄制成的。由此也可以分辨，雄黄酒与黄酒只是在名称上让人容易误解。雄黄 酒，才是正确的读法。
值得提醒的是，现在人们在自制雄黄酒的过程中，几乎无法做到对雄黄进行精准“微量”的把控，这样的酒饮用者喝了非但不会更健康，反而会对肝脏造成伤害。现代科学研究也明确表明，雄黄酒外用尚可，饮则有害，须慎用。
端午喝黄酒，有奖小测验
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今年端午，恰逢又一届高考的落幕。
敬考生们数十年来的苦读，
还有家长们数十年来的陪伴，
会稽山与你们一起干杯
祝福考生高“粽”！
*未成年人还不能饮酒哦~
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文字、图片：会稽山绍兴酒
