大江股份，全称上海大江(集团)股份有限公司，成立于1985年，其经营范围涵盖了饲

大江股份，全称上海大江(集团)股份有限公司，成立于1985年，其经营范围涵盖了饲料生产、良种繁育、畜禽饲养、食品加工等多个领域。自成立以来，大江股份经历了多次业务调整和转型，以适应市场变化和公司发展战略的需要。
食品加工业：大江股份在食品加工业方面，特别是以禽肉类为主的食品加工业，是其传统的主营业务之一。公司通过不断整合食品业务，改变了过去从肉鸡养殖、屠宰、加工到销售的“一条龙”经营模式，将发展重点转移到产业链中附加值高、对产业有控制力的环节。例如，公司在上海开设了“大江上选”连锁门店，初步建立了一整套标准化运营管理体系，食品深加工产品销售量比重不断扩大12。