华莱士再被曝吃出生肉！涉事门店称近期暑期工比较多培训不到位

华莱士再爆食品安全问题，广东一门店汉堡吃出生肉?

近日，有网友发视频称，在广东潮州一家华莱士就餐时，小孩吃汉堡吃到一半时发现里面是生肉。

视频显示，汉堡里有一块已经吃了一半的肉，肉的表面看起来是熟的，但中间却是发白的生肉。视频发布者称，“都是生肉，孩子吃了一半”。

视频发布后，评论区有网友透露，事发地疑似潮州华莱士龙鹳店。有网友称，“这是冻肉，没炸透”，还有人调侃说，“华莱士出新品汉堡刺身啦”。

据《经视直播》报道，潮州华莱士龙鹳店员工回复称，事情发生在6月18日晚上11点左右，可能是新员工疏忽所致，肉没有炸熟。“正常情况下，制作有时间要求，一般出餐我们会检查一遍是否熟了。近期暑假工比较多，培训不到位，员工在油锅捞肉的时候，时间没有到就给顾客了。”

工作人员表示，事发后，门店马上带小孩去医院检查，“小孩没什么事情”。目前，门店内部也在整改，对员工进行培训。

此前华莱士也有被曝卖生肉汉堡的案例。据《东方网》消息，2022年7月22日，石家庄的王先生在华莱士天山科技园分店为孩子购买了两份汉堡。然而，当他打开汉堡包装时，惊愕地发现汉堡内的肉饼完全是生的，而此时孩子已食用了半个汉堡。

该门店店长解释可能是新入职员工操作失误造成，并非有意行为，同时表示已全额退还汉堡款项，并承诺在今后光顾时额外赠送食物作为补偿。

据《时间视频》报道，2023年11月18日，一段网络视频显示，有顾客反映在广东省惠州市惠东县黄埠镇的华莱士分店购买的板烧鸡腿堡存在夹生肉的情况。

据顾客描述，直到吃到第三个汉堡时才发现肉未熟透，随后感到恶心并伴有呕吐现象。对此，该门店在11月19日回应称，由于当时店内繁忙，员工不慎将未充分烤制的肉误作熟肉使用，并已对顾客进行了退款处理。