据美国酒店开发数据提供商Lodging Econometrics (LE)报告显示，近两年以来中国在建及规划连锁酒店项目中，中高端品类领跑各个品牌，且规模屡创新高。中高端酒店规模激增的同时，投资市场对于中高端连锁品牌投资模型的审视也愈发严苛。实际上，近两年中高端连锁酒店品牌都在持续优化投资模型，通过调整施工工艺降低建设成本，提升数字化管理比重降低用人成本以及不断优化产品与服务赢得更高的溢价等。不同品牌对投资模型的持续优化，都在向行业传递出一个清晰的型号——中高端酒店投资模型正在掀起新一轮变革。其中，新近完成3.0版本发布的美豪丽致酒店，让行业为此眼前一亮，并带来新的思考。
美豪丽致3.0门头效果图
中高端酒店投资模型
正在掀起新一轮革命
一个十分清晰的市场表现，从投资人到酒店企业，都在越来越偏好中高端酒店。根据中国饭店协会发布的《中国酒店集团及品牌发展报告》，截至2023年1月1日，我国酒店连锁化率为38.79%，同比增长3.79%，中高端酒店品牌连续五年保持两位数高速增长。
至此，中高端酒店的投资市场热情可见一斑。
当中高端酒店成为了酒店集团们争夺的新发展高地之后，酒店巨头们纷纷在这个品类赛道中深耕。酒店集团纷纷持续打磨各自的中高端酒店品牌，强化市场竞争力，赢得更大的市场份额。
值得注意的是，当下的酒店投资人早已告别了感性的经验主义，而是转向了拥有更多市场数据支撑的模型主义。因此，中高端酒店的投资模型成了酒店投资人目前的核心关注点。
事实上，介于中端酒店和高端酒店之间的中高端酒店，行业对其的划分主要是基于产品品质与客房售价。因此，在很长一段时间中，酒店行业及投资市场主要从单房投资成本及房价表现来判定一品牌是否属于中高端酒店。
在这样的观念影响下，传统中高端酒店投资模型将侧重点放在产品造价方面，借助更高的单房投资成本，提升产品硬件品质，从而提升客房售价。必须承认的是，在传统投资模型作用下，市场上的确出现了不少高品质的中高端酒店产品，为投资人带来了收益。
但是，对于消费者而言，酒店住宿于其而言更多的是体验型产品，硬件产品因素之外，他们更看重的是服务体验。这样的考虑不无道理，因为在中高端酒店竞争的过程中，市场上不乏一些玩家在价格一环极限内卷，在压低投资人利润的同时，也牺牲了消费者的入住体验。
正因如此，消费市场的变动顺势带动了中高端酒店投资模型更新，新一轮革命悄然开启。
服务体验，成了中高端酒店在更新酒店投资模型时提及的新关键词。酒店集团及投资人都意识到，当下的消费者越发理性，对于不能为其带来优质体验的高硬件配置，他们不愿再为其买单，反之会主动为更好的体验买单。
这样的消费市场反馈与品牌投资模型迭代重点变化，实则也回答了多年以来困扰中高端酒店市场的一个问题——中高端酒店的增长飞轮究竟是通过投资端和品牌端在产品等硬件层面加大资金投入带动的，还是通过提升服务质量优化客户体验，形成消费市场的正向循环，实现持续性增长？显然，当下市场的表现更倾向后者。
基于此，提前精准洞察到市场趋向的先行者们，早已有所动作，抢占新一轮发展先机。2024年6月19日，艺龙酒店科技平台上的中高端酒店品牌美豪丽致发布3.0产品并提出了新战略思考，其中服务体验提升成为其投资模型中的重要关键词之一。
美豪丽致3.0产品发布暨启程酒管启航仪式活动现场艺龙酒店科技启程酒管CEO常开创现场分享
站在十字路口中央，
美豪丽致的底气是什么？
在具体了解了美豪丽致是如何打造优质的服务体验，以及通过高质价比的服务推动消费端的发展，从而带动投资端的经营收入之后，我们发现美豪丽致已经稳稳地站在了中高端酒店投资模型革命的十字路口中央。
美豪丽致3.0大堂效果图
一、完善的全链条服务模块设置
优质的服务，离不开覆盖消费者全体验链路的体系支持。为此，美豪丽致3.0将原本的服务体系进行了优化。将原本的近百项服务进行了重新梳理和规划，删减了一些华而不实的体验项目，将其余的服务归类为3大模块，分别是品质基础体验模块、菜单化定制体验模块和生活方式体验模块。
在美豪丽致设置的服务模块中，既有满足商务出行客群的品质基础体验模块，也有契合年轻消费群体的菜单化定制体验模块，如“早咖午茶晚酒”、花园式露台、具有私密性的多功能社交空间等，还有一些绝大多数中高端酒店都并不会提供的生活方式体验模块——“城市探索”、“丽致周末”等特色服务。
而且，在拓展服务模块边界的同时，美豪丽致3.0还对品质基础体验模块做了优化提升，以商务消费群体关注度高的早餐一环为例，品牌延长早餐时间推出“随心早午餐”，和早餐打包外带服务，让消费者在行旅途中也能感受到品牌的人文关怀。
二、平衡成本与品质，打造高质价比
一直以来，投资人对于服务体验提升带来的酒店经营利好是认可的。以美豪丽致为例，优质的服务带来的溢价能达到100元及以上。不过，投资人也有顾虑。不同于产品类硬件的投入，优质的服务体验需要流程和团队等支持，需要持续性投入。因此如何平衡成本与服务品质，成了不少投资人在提升服务体验时面对的核心难题。
为此，美豪丽致给出的解决方案是，通过团队组织文化以及将不同服务做好板块梳理分类为标配服务与选配服务，在确保消费者对品牌服务好感的同时，也为投资人提供了更多的选择空间。
其中，标配服务确保了每家美豪丽致酒店能为消费者提供稳定的必需服务，可自由组合的选配服务为酒店带来更多元的溢价增值空间，共同成就了高质价比的服务体验。
美豪丽致3.0客房效果图
三、经过市场验证的投资模型
当驱动消费者端的服务体验成为增长飞轮中的最大齿轮之后，市场的反馈，是验证中高端酒店投资模型革新的关键所在。通过优化体验项目和耗材成本等措施，美豪丽致的单房造价为12.5万元起，投资回报周期约为3.9年。
当然，这其中也离不开美豪丽致对产品的持续打磨。以客房打造为例，美豪丽致的客房主打模块化设计，由床背板及床边榻组合、电视墙Mini吧组合以及行李箱放置处组合三大模块共同构成，在保证产品品质的同时进一步优化了施工成本。
美豪丽致3.0客房模块化设计
目前美豪丽致品牌在营酒店已超117家，同时已签约门店超200家。关于未来，在美豪丽致3.0产品发布暨启程酒管启航仪式活动现场，艺龙酒店科技启程酒管CEO常开创表示，“美豪丽致酒店3.0将回归品牌初心，重视顾客价值，坚持以人为本，通过顾客体验创新，打造以顾客体验高质价比为核心的品牌。目标是美豪丽致在五年内开500家赚钱的好店”。不难看出，稳健和高质是未来美豪丽致对于规模发展的主基调之一。
美豪丽致旗下在营酒店同样用亮眼的经营表现验证了投资模型，多家酒店营收都做到了领跑同一商圈内同品类酒店。
例如，作为翻牌店的代表，美豪丽致酒店（广州东站店）共有159间客房，2023年全年平均房价做到了495元。
作为毛坯店，共有111间客房的美豪丽致酒店（广州天河金融城店）营收同样傲人，开业仅2个月就完成了业绩爬坡，自开业以来月度平均房价为485元。这两家店的资深投资人崔总表示：“好的物业需要好的品牌加持。科学的规划、品牌的严选和运营团队竞争力的打造非常重要。”
美豪丽致3.0公区效果图
高质价比的服务体验撬动增长飞轮的关键支点
当下，中国消费市场正在发生结构性的变化，满足人们体验性消费、情感价值和个人体会的消费方式正在到来。据DT研究院报告显示，在2023年最吸引新中产的前四位产品描述分别是性价比、实用、体验升级和品质。
中高端酒店在内的住宿行业，自然也会受其影响。“产品越来越卷之后，中高端酒店的生意如何才能更好一些？”带着这个问题，次方点评采访了多位中高端酒店投资人：
资深中高端投资人朱总分享道：“目前加盟的中高端酒店同质化比较严重，从用户角度出发，只有服务才能留下印象。”
资深中高端投资人王总表示认同：“如果把消费者当成家人，提供人性化的服务，让他们有贵宾感，愿意多花一点钱去住。”
“服务做得更好一些，给客人创造更好的入住体验”是投资人们给出的众多答案中的共同关键词。结合消费市场的反馈，更精准的答案是——又好又具性价比，即高质价比服务。
艺龙酒店科技启程酒管常务副总裁兼美豪丽致品牌主理人陈煜表示，“与中端酒店相比，中高端酒店的定义不是一个模型或数字，其核心差别在于体验和服务。”资深投资人藏晓安表示认同。他认为，中高端酒店不在于硬件的划分，恰恰在于客人的感受。现有市场中，通过创新突破空间坪效，聚焦顾客体验，中高端酒店大有可为。
艺龙酒店科技启程酒管常务副总裁兼美豪丽致品牌主理人陈煜现场分享
实际上，高质价比的服务，透露出中高端酒店市场发展的一个重要转向。
中高端酒店正在从过往的投资端以产品驱动为主，转向以消费端的服务体验驱动。无论是产品打造视角，或是体验塑造视角，都更多地从消费端出发，更契合其所需。这样一份“想消费者所想”的品牌心意，是能够通过服务让消费者清晰感知到的。
在“体验至上”的新消费思潮影响下，高质价比的消费体验，能为中高端酒店带来更多的老客户复购，同时产生的正面消费反馈也会为酒店品牌带来更多的新增消费者，从而为酒店创造更多的经营收入，驱动增长飞轮的持续性滚动。
那么，中高端酒店品牌如何打造高质价比的服务体验，什么样的品牌更具优势？我们在美豪丽致中发现了一些先行者的特质。
其一、美豪丽致的“酒店业海底捞”基因
一直以来，美豪丽致酒店因良好的服务体验而著称，为自己赢得了“酒店业的海底捞”的美称，让每一位消费者都享受到“如沐春风”的服务。
众所周知，高质价比的服务体验背后需要品牌的体系化支持。为此，美豪丽致打造了品牌专属的服务体系，从消费端、伙伴端以及投资端着手。
在消费端，美豪丽致持续打磨产品和服务流程；在伙伴端，美豪丽致充分发挥品牌文化价值观的引导作用，打造出高效且专业的运营团队；在投资端，美豪丽致提供陪伴式的投资服务，为其提供贯穿投资全周期的各项支持。
其二、启程酒管及艺龙酒店科技提供的诸多赋能
打造高质价比的服务体验，离不开数字化和产业链的支持。在美豪丽致背后，是启程酒管和艺龙酒店科技的协力支持。其中，启程酒管负责美豪丽致酒店的品牌创新升级和运营管理等，由酒店行业领军人物为品牌的发展全程护航。
艺龙酒店科技为美豪丽致带来品牌、人才、技术、营销、运营、金融、会员和采购八大方面的赋能。艺龙酒店科技拥有自主研发系统的能力。面向酒店商家，艺龙酒店科技平台上的“同驿科技”整合了酒店上游供应链产品进行集采平台建设，为酒店提供物资集采、客房分销、轻装快改、仓储物流、酒店新零售等服务。
此外，还打造了艺龙优采平台，严选超过1000家品牌供应商和服务商，为艺龙酒店科技平台在营酒店提供专业采购服务。与此同时，还搭建了“旅智科技”等SAAS赋能住宿业中台，为住宿业提供一站式数智化解决方案。
艺龙酒店科技提供8大赋能
在数智化工具端，艺龙酒店科技打造了艺龙云平台、E加盟、E店通等一体式运营管理平台，打通系统壁垒，加速单体酒店与平台之间的信息流转，促进门店经营增收。
面向入住酒店的消费者，艺龙酒店科技平台还推出程呈送机器人送餐、ETV艺龙智屏、机器人咖啡等智能产品，提升酒店智慧化服务体验与效率。此外，还推出“艺方好物”，甄选酒店同款产品及商旅好物，为酒店提供多元的非房费收益方式。
艺龙酒店科技CEO席丹丹在发布会上表示，“赋能不是虚词，而是要让行业里的每一个人做这件事情更简单。” 截至2024年5月31日，艺龙酒店科技平台上开业酒店数超1800家，签约酒店数超2800家。
艺龙酒店科技CEO席丹丹现场分享
依托艺龙酒店科技平台的数字化和产业链资源优势，加上深耕酒店数十年的行业一流团队，启程酒管可为投资人提供一站式、覆盖酒店全生命周期的陪伴式服务。
与此同时，艺龙金融联合平安商业保理有限公司、海通恒信国际融资租赁股份有限公司等金融机构，将为美豪丽致酒店品牌加盟商提供资金支持，解决加盟商项目装修、物资采购的资金难题，赋能美豪丽致加盟商多开店、开好店。
总结
什么是服务精神？美豪丽致的回答是，在为消费者提供高质价比服务的同时，也要将品牌的态度、温度、专业度和速度通过服务传递给投资人。这不仅是美豪丽致的态度，同样是启程酒管坚守的以人为本的核心价值。
毫无疑问，随着中高端酒店发展的加速，未来市场势必会越来越卷。投资什么样的酒店品牌才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，能否精准击中消费者核心需求成了其中关键。显然，美豪丽致已经找准了答案，我们也期待新版本落地之后给市场带来更多的惊喜。
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