当地时间6月25日至27日，全球乳业精英齐聚英国伦敦，共赴一年一度的全球乳业大会（Global Dairy Congress）之约。本届大会以“健康人类 健康地球”为主题，汇聚了全球乳制品行业的企业代表、专家学者和机构组织代表，共同探讨全球乳业发展核心议题，共绘“健康人类、健康地球”的美好图景。国际乳联董事、伊利集团副总裁云战友博士，伊利欧洲创新中心营养创新高级经理Carolien van Loo-Bouwman博士受邀参会。
作为全球乳业五强、亚洲乳业第一的中国乳企，伊利集团连续多届受邀参会并在大会发表主旨演讲。大会期间，伊利还与全球乳业大会组委会共同主办“乳制品技术创新带来更多健康选择”圆桌论坛，并携旗下金典、安慕希、舒化、畅意100%亮相现场，为全球参会嘉宾带来品质与美味的新体验。
全球行业智慧激荡
传递中国乳业声音
在6月25日的行业领导力论坛上，云战友博士作为唯一受邀的中国乳企代表，以《创新开启健康未来》为题发表演讲，全面介绍了伊利在产品研发、产业生态圈构建、可持续发展及数智化转型等领域的创新实践。
云战友博士表示：“伴随食品科学技术的发展，乳业正在朝着智能化、品质化、功能化的趋势加速演进，创新已经成为撬动乳业变革的‘最大杠杆’。伊利将坚持创新驱动高质量发展，持续打造满足全人群、全消费场景、全生命周期的健康产品，积极响应大会提出的‘健康人类 健康地球’主题倡议。”
在行业领导力论坛的圆桌对话环节，来自亚洲、欧洲、美洲的四家全球乳业第一阵营企业开展了一场关于乳业未来发展的深度对话。云战友博士表示，乳制品已经成为全世界最便捷、最高效获取优质营养的共同选择。作为与人类健康、生态环境、上下游产业发展息息相关的重要产业，乳业的健康价值、生态价值、产业价值日益凸显，伊利愿与全球乳业打造开放创新共同体，携手开启乳业发展新未来。
对于伊利在乳制品行业的创新实践，Zenith Global主席理查德·霍尔（Richard Hall）表示：“我曾有幸去过伊利集团，其生产规模、科技程度给我留下了深刻印象。伊利不仅提供营养健康的产品，还致力于保护地球，推动可持续发展。伊利在很多不同领域都很有竞争力，并正在持续推动创新突破。”
打造开放创新共同体
更好守护消费者健康
在“乳制品技术创新带来更多健康选择”圆桌论坛上，云战友博士和Carolien van Loo-Bouwman博士与前国际乳联主席、英国乳业协会首席执行官Judith Bryans博士以及凯度消费者洞察总监Tom Hole进行了深入探讨。
云战友博士向与会嘉宾分享了伊利在加速创新成果转化，为全球消费者提供多元健康选择方面的创新经验，他表示：“为实现‘健康人类’的福祉，伊利近年来持续拓宽产品创新思路，探索行业发展新边界，加快推动创新成果转化，成功打造出诸多行业首创、高附加值的创新产品，为消费者带来全新的产品体验。”
在乳制品前沿技术探索与全球产业链合作方面，Carolien van Loo-Bouwman博士分享了伊利欧洲创新中心的实践经验。她表示：“伊利通过营养创新和科学添加功能性成分、配方优化等创新研发方案，不断提升乳制品的健康价值。同时，伊利积极携手全球知名高校、行业机构展开创新合作，汇聚前沿创新技术，更好满足消费者的营养健康需求。”
圆桌论坛现场，凯度消费者洞察总监Tom Hole表示，全球消费者健康需求日益增长，健康化的产品创新更易获得消费者青睐，因此对于乳制品行业来说，创新则成为实现品牌增长的关键所在，伊利分享的创新举措和成果令人印象深刻，期待伊利未来有更多前沿创新突破。
多年来，伊利通过汇聚全球顶尖科研力量，建立起覆盖上、中、下游全产业链的全球创新体系。目前，伊利已在亚洲、欧洲、大洋洲建设了15个创新中心，并联合全球顶尖高校、科研机构、合作伙伴开展合作，持续拓展全球健康生态圈。
创新产品惊艳亮相
引发全球专家热议
本次大会期间，伊利旗下明星子品牌金典、安慕希、舒化、畅意100%携手亮相大会现场，被授予2024年全球乳业大会官方唯一指定乳制品。
来自北纬48度呼伦贝尔有机牧场的“金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶”、全球首款常温活性益生菌酸奶“安慕希活性益生菌酸奶”、全球首款高血糖友好牛奶“舒化安糖健无乳糖牛奶”、伊利首款乳酸菌与酵母菌共同发酵的奶啤乳酸菌饮品“畅意100%奶啤”，为全球嘉宾带来全新的口感体验与美味营养。
前国际乳联主席、英国乳业协会首席执行官Judith Bryans博士亲临伊利展台，对展台上的创新产品大加赞赏：“伊利总能精准洞察消费者需求，源源不断地推出创新产品。来自中国的创新产品可以丰富国际乳制品市场，为创新注入新的动力。”
伊利再赴全球乳业大会之约，全方位展现了伊利在创新、数智化、可持续等领域的最新成果，面向全球行业传递了中国乳业声音，也为全球行业探索未来发展路径提供了实践样本。面向未来，伊利将始终以消费者需求为出发点和立足点，以创新驱动全产业链高质量发展，竭诚为消费者提供健康、营养、美味的乳制品，以创新开启健康未来。
来源:伊利集团
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