闭店20天，以为甫开张会门可罗雀，没想到收获了客满盈门的感动。
鲜花喷泉，粉色圣诞树，红色年味条幅树，一个个引人打卡的景观记录了苏梅里餐厅的成长。这个春天，过往的热闹皆被铲平，换上绿意盎然的春景，吃饭的人在景中人亦景。
有幸遇见，成为闺蜜
最好的朋友，莫不是有幸遇见，且恰好合拍。
苏梅里茶餐厅主理人罗丹和雅芝的相识，也颇有些“命运的齿轮就此转动”的剧情化走向。
那是2018年临近末尾，一口正宗西安腔，让两个中国家庭在马来西亚吉隆坡机场迅速对上“暗号”。天就这么聊上了，两家人发现出行的目的地都是印尼的巴厘岛，转机的功夫一拍即合组成了旅游搭子。
世界那么大，能遇见不容易。然而，很多的偶遇在回归日常后会因为距离和疏于联系戛然而止，所幸，罗丹和雅芝两家住得不远，当距离不成问题，便会让人不经意地产生“是不是要问一问咋样了”的念头。
一段关系的开始，总有人先伸出手。性格活泼外向的雅芝主动出击。
“当时听说丹丹家里经营一个美食城，离我家比较近，有一次在回家路上，萌生去吃个饭的想法。”雅芝回忆说，“问了地址就直接去了，从那之后，我们的联系不断多起来。”
两个性格不同的90后女生在频繁的相处中愈发觉得合拍。认识两三个月后就做了一个大胆的决定——创业。
雅芝可谓尝试多，从大学就开始创业，做过一些连锁品牌的店铺，设计大头贴、网红店、私人影院等领域，但都没能长久。而罗丹创业之前是高端商场奢侈品店的高管，具有丰富的店铺管理经验，初期她是一边工作一边忙着创业的项目。
两人说干就干，第一次试水是在西安小寨开了2家私人影院，因为不可抗因素未能盈利。摔跤未绊倒住她们向前冲的脚步，后续在又尝试合作了两个连锁项目，给予了收获的喜悦，坚定了继续创业的信心。
比肩而行，以味觉见时光
有了一些成功的路径，让罗丹和雅芝敢于思考更长远的规划，做出一番事业。
由于经常出差，体力消耗大，工作忙碌兼顾创业更是无暇照顾家庭，罗丹毅然辞掉了稳定的工作，全身心投入到“长期稳定的事情”。
偶然的契机，她们去山上的咖啡厅喝咖啡，一种沉浸式的惬意唤醒了向往生活的具象。两人随即开始寻找梦想的小院，几番周折最后锁定了地处秦岭入口，翠华山山底的太乙村。
开荒南野际，守拙归园田；暧暧远人村，依依墟里烟……陶渊明的《归园田居》的描述仿佛在此呈现。理想小院的位置北靠太乙宫高速口，南邻翠华山景区，天然具备了潜在的自然客流。
说干就干，从设计、选材、施工到小院点点细节装饰，这家偏东南亚风格的餐厅无不倾注了这对闺蜜对过往岁月和未来生活的回忆与憧憬。苏梅里的名字也源于两人相识于泰国且都很喜欢那边的装修风格和美食。
时光是一段一段的记忆，也是一餐一饭的味道。时光，都用来品味可好？
揭开面纱的苏梅里，仿佛是闯入秦岭葱茏绿意的泰式少女。罗丹和雅芝希望有缘来此的朋友，以味觉见时光，“推开这扇门 就到了梦里”。
姐妹同心 齐力断金
都说好朋友合伙创业一般不会走太久，往往始于梦想的萌芽，却可能终结于现实的残酷。罗丹和雅芝身体力行地打破刻板印象，呈现了一种良好的闺蜜状态——你在冲锋我在护航。
这得益于两人的互补：罗丹有想法，眼光独到，行事果断，执行力强；雅芝温柔稳重，亲和力强，沟通能力强。如此二人谋事合得来，成事效率高。好比，在日常的服务会遇见客人刁难，雅芝的性格优势成为解决问题的助力；在与当地机构和人打交道上，罗丹又是独当一面。
闺蜜是生命中的一道光，生活和事业上有难同当。罗丹在忙碌店的同时还要应对家庭变故的突袭，双重的压力非一肩能抗，雅芝从未缺席陪伴。像歌里唱的：她们一个像夏天一个像秋天，却总能把冬天变成了春天。
当然，亲姐妹也有吵架的时候，但每次在争执后罗丹和雅芝不会各种生闷气，而是尽量冷静复盘，解决问题。她们深知彼此的关系，不仅仅止步于现在做的项目，未来还很长。
“我们从在异国他乡相遇到一起干事业，彼此已经是分不开的好伙伴，生意分不开，生活也分不开。我们一直在彼此包容，彼此成就，有时候会有争吵，会有分歧，但是我们心里都明白，这些事情影响不了我们之间的感情。”罗丹说。
真心融入 新村民有帮手
开店的前期，接踵而至的不是客人，而是困难。
除了开店准备工作的磨难，还有村民真的不理解，为什么在秦岭深处搞一家东南亚风格的泰餐厅，“能有人来吃吗”？
与众不同意味着更高的试错成本，运行起来她们也发现，自己喜欢的泰餐在当地接受度不是很好，在餐品的开发上多花心思去入乡随俗，比如，山上冬天很冷，菜炒出来端上桌已经凉了，会让客人体验感不好，边热着边吃的小锅炖更接地气。
如今，苏梅里的装修风格还是以东南亚风格为主，但每隔3个月都会进行一些小的修整和优化，半年或十个月来一波大的改动，在一些有人气的节假日还会基于节日主题化装修，折腾不止皆是希望能得给客人新的体验。
“改造真的是让我无数次喊累，又觉得满足。”雅芝说，比起城市里的楼房，她更享受在山里自己改造的小院。
山村里的生活并非悬浮停滞，太乙村是流动的，无数游客来了又走，但始终把时光的一部分留在了这里。两个女生不断“卷”自己求变、求新、求精，也大方分享自己总结的经验，自己走过的弯路，总结的经验都拿出来分享给后续想来村里开店的人，从独乐乐到众乐乐，让自己成为当地乡村振兴的一份子。
如今，太乙村的主干道上，从开始只有一家咖啡馆和一个书院，逐渐出现更多的店铺，扩展成了旅游生态。越来越多像罗丹和雅芝一样的创业者来到太乙村，改变的不仅是村民的就业情况，还有他们的观念和思想。她们也趁热打铁，着手开新店，打造新品牌民宿，带动更多人就业增收。
“那一刻我们意识到，原来我们不仅是在经营一家店铺，而是在带动大家奔向美好生活。”罗丹说，“我们是真的想为社会做贡献，为美好生活蓄力微光，希望通过我们的力量能够感染到更多的人进山开店，为乡村振兴助力。”
拾光同行，共创美好生活
拾光同行，共创美好生活。小店经济的健康发展除了自身能力的提升之外，更需要多方助力共破局。
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