这种完全科普的帖子，为了提高广大消费者的健康水平，同时让广大投资者回避风险，在5月3日刚一发出，就有近万人阅读，120人转发，创了纪录！竟连续多次被恶意举报山除！此次是重发：
世卫组织以及其他国际著名科研机构是在去年5、6月份以后，刚宣布三氯蔗糖和阿斯巴甜等非糖甜味剂会增加成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加的。而三元生物的招股书当然写于前年2月份刚上市之前，当时世卫组织和科研机构等还没明确宣布三氯蔗糖等有害，为了满足极少数客户要求和增加产品多样性，象征性的增加三氯蔗糖字样，有毛病吗？
而当三元生物在去年5月份得知世卫组织宣布三氯蔗糖等非糖甜味剂有害以及美国北卡罗来纳大学发现三氯蔗糖会破坏细胞的DNA、损害肠道后，就在复配糖的展示图片中，断然彻底去掉了三氯蔗糖复配糖，见图。
我们知道，三元生物优质甜菊糖苷经过六年研发，刚在今年投产。而去年即使还没投产，就已经主做罗汉果复配糖和甜菊糖复配糖，断然去掉了三氯蔗糖复配糖品名。三元生物也没有任何三氯蔗糖生产线。更不用说在今年，优质甜菊糖苷已经投产后了，三元生物必然主做优质甜菊糖苷复配糖，偶尔配一些罗汉果复配糖！三氯蔗糖复配糖更会彻底消失！
而上海IP和来自华康股份的炒啊炒啊则一如既往恶意造谣说：三元生物没有甜菊糖苷和罗汉果苷复配糖，只有三氯蔗糖复配糖！同时又造谣：三氯蔗糖是三元生物常年盈利的关键！长达两年多无脑恶意黑，这些卑劣行径真是令人发指！下面，让我们看看最权威的世卫组织和世界著名科研机构的报告内容：
一、世卫组织在2023年5月15日建议：不要使用非糖甜味剂控制体重，长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响，例如成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加！
联合国新闻2023年5月15日消息，世卫组织发布一项关于非糖甜味剂的新指南，建议不要使用非糖甜味剂来控制体重，或以此降低非传染性疾病的风险。
该建议基于对现有证据得出的结论。证据表明，使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处。该综述的结果还表明，长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响，例如成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。
世卫组织营养和食品安全部门负责人布兰卡（Francesco Branca）说：“从长远来看，用非糖甜味剂取代游离糖的摄入并不利于控制体重。人们需要考虑用其他方法来减少游离糖的摄入，例如食用含有天然糖的食物，如水果或不加糖的食物和饮料。人们应该尽早开始，减少饮食的甜味，来改善健康。"
该建议适用于除糖尿病患者外的所有人，包括所有合成的、天然存在的或经过修饰的非营养甜味剂，这些甜味剂不属于加工食品和饮料中的糖，也不属于消费者自行添加到食品和饮料的糖。常见的非糖甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物。
该建议不适用于含有非糖甜味剂的个人护理和卫生产品，如牙膏、护肤霜和药物，也不适用于低热量糖和糖醇（包括赤藓糖醇等多元醇），它们是含有热量的糖或糖衍生物，因此不被视为非糖甜味剂。
二、不仅世卫组织在2023年7月14日宣布，将非糖甜味剂阿斯巴甜列为“可能致癌物”。美国佛罗里达州立大学医学院研究发现，少量食用阿斯巴甜就已经影响智力和记忆还能遗传！另外，美国食品药品监督管理局在对阿斯巴甜的分析中发现，头发稀疏和脱发是阿斯巴甜摄入过量的主要副作用之一。
美国佛罗里达州立大学医学院的研究人员在 Nature 旗下期刊" Scientific Reports "期刊上发表了一篇题为" Learning and memory deficits produced by aspartame are heritable via the paternal lineage "的研究论文。
该研究显示，尽管小鼠每天饮用阿斯巴甜FDA推荐剂量的7%-15%（相当于人类2-4杯235mL汽水），16周后发现，阿斯巴甜会导致小鼠显著的记忆和学习缺陷。
此外，认知缺陷会沿着父系遗传给后代，这表明阿斯巴甜的不良认知影响是可遗传的，而且比目前估计的更为普遍。
在该研究中，研究人员在16周内每天给小鼠喂食阿斯巴甜饮料或水，剂量仅相当于FDA推荐的人类每日最大摄入量的7-15%，对于人类而言，相当于每天饮用2-4杯235mL汽水。小鼠模型被分为三组：一组只喝水，一组摄入阿斯巴甜推荐剂量7%的饮料，一组摄入阿斯巴甜推荐剂量15%的饮料。
在为期16周的研究中，所有小鼠每隔4、8和12周在Y迷宫中进行测试，并且在隔12周后在Barnes迷宫中测试空间学习和记忆能力，要求小鼠学会从40种可能中找到“安全”的逃生口。
研究发现，仅饮用水的小鼠在很短的时间内就能找到“安全”的逃生口，而摄入阿斯巴甜的小鼠需要更长的时间才能完成。
阿斯巴甜对小鼠记忆和学习的影响
此外，研究人员还分析阿斯巴甜对小鼠后代的影响，发现阿斯巴甜导致的记忆和学习缺陷会影响下一代，雄性小鼠的所有后代都有类似于父亲的缺陷。
研究人员表示，其他研究表明，此类传播是由于精子的表观遗传变化而发生的。
不仅如此，阿斯巴甜还会增加焦虑风险，并遗传给后代。
2022年12月2日，美国佛罗里达州立大学的研究人员在《美国国家科学院院刊》（PNAS）上发表了一篇题为" Transgenerational transmission of aspartame-induced anxiety and changes in glutamate-GABA signaling and gene expression in the amygdala "的研究论文。
研究表明，人造甜味剂阿斯巴甜增加焦虑风险，甚至会遗传给后代。
在12周的研究中，迷宫测试发现，饮用阿斯巴甜饮用水的小鼠表现出强烈的焦虑样行为。进一步分析发现，阿斯巴甜影响了小鼠的基因，改变了小鼠的杏仁核，使其细胞更加活跃。
此外，接触过阿斯巴甜的小鼠后代和后代的后代也表现出类似焦虑的行为，这表明甜味剂的作用可以遗传给后代至少两代。
另外，美国食品药品监督管理局在对阿斯巴甜的分析中发现，头发稀疏和脱发是阿斯巴甜摄入过量的主要副作用之一。
三、三氯蔗糖和安赛蜜副作用触目惊心，每日一杯就会破坏DNA和肠壁，加热还会产生有毒、突变并致癌的氯丙醇！
世卫组织曾调查23个国家人口的死亡原因，得出的结论是嗜糖之害，甚于吸烟。这项调查还提示，长期嗜高糖食物的人，平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年！同时去年五月份，世卫组织给出了非糖甜味剂（NSS）的概念，包括阿斯巴甜、三氯蔗糖和安赛蜜等用化工方法人工合成的非自然界产品，这些化工产品有数不清的已知或未知的副作用，比蔗糖具有更多危害，已经宣布可能致癌的阿斯巴甜又被证明少量食用就会影响智力和心理健康并遗传后代！而金禾实业主营产品三氯蔗糖和安赛蜜的副作用更是触目惊心。
三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂，可达到蔗糖的甜度约600倍。三氯蔗糖会损伤大鼠的胃和肺部的DNA，同时降低精子活力。三氯蔗糖遇高温会释放出氯丙醇。而氯丙醇则具有急、慢性毒性作用、致突变性、致癌性！其毒性会引起某些实验动物肿瘤，造成肾脏和生殖系统损伤。足够剂量会使精子减少，活性减低，抑制雄性激素分泌，生殖能力减弱。此外，三氯蔗糖还会让代谢综合症风险增加36％，与2型糖尿病风险增加67％有关。这意味着三氯蔗糖是意外的糖尿病触发因素之一。三氯蔗糖可能会对胰岛素和血糖水平进行干预，很可能因此患上其他相似的肠道疾病，甚至有可能会改变DNA和基因！
不仅三氯蔗糖本身会对人体产生危害，三氯蔗糖所含的主要物质三氯蔗糖-6-乙酸酯的危害更是令人震惊。注意，超量的不是三氯蔗糖，而是三氯蔗糖-6-乙酸酯，根据欧洲食品安全局对所有基因毒性物质的毒理学，阈值为每人每天0.15微克。而研究显示，每天一杯三氯蔗糖加糖饮料中的三氯蔗糖-6-乙酸酯就超过了这一阈值，这甚至还不包括食用三氯蔗糖后代谢产生的三氯蔗糖-6-乙酸酯的量。
欧洲食品安全局对所有遗传毒性物质的毒理学关注阈值为每人每天0.15微克。研究表明，每日一杯三氯蔗糖加糖饮料中的微量三氯蔗糖超过了该阈值，单份含三氯蔗糖的饮料中三氯蔗糖-6-乙酸酯的含量，可能就超过每人每天0.15微克这一阈值4个数量级或更多。
当今社会，很多无良商家为了商业利益都添加安赛蜜和三氯蔗糖。我再次忠告各位，在购买食品或者饮料前，一定要看配料表。为了您和家人的健康，千万不要再买这些含有三氯蔗糖等化学添加剂的食品和饮料了。
人造甜味剂三氯蔗糖被广泛用于无糖汽水和口香糖等产品中。根据一项新研究，它还能够破坏我们细胞内的DNA物质。最新研究，三氯蔗糖会诱导人类细胞DNA链断裂，并且对肠道壁造成破坏！
测试证实，该三氯蔗糖化合物含基因毒性和致染色体断裂（DNA 链断裂）的机制，并显示与炎症、氧化应激和癌症相关的基因表达增加。更重要的是，肠壁也会被它损坏。
所以无论是加热产生氯丙醇，还是每日超过一杯添加三氯蔗糖的饮料，都会对身体产生伤害！三氯蔗糖的危害远大于蔗糖，添加三氯蔗糖说白了，就是为了增加甜味，降低成本而牺牲用户的健康。而生产三氯蔗糖的厂家，不仅产品危害健康，还会造成严重污染，甚至已经造成了人员死亡。
2023年5月29日，美国北卡罗来纳大学的研究人员在" Journal of Toxicology and Environmental Health，Part B "期刊上发表了一篇题为" Toxicological and pharmacokinetic properties of sucralose-6-acetate and its parent sucralose：in vitro screening assays "的研究论文。
该研究显示，常见的人造甜味剂三氯蔗糖，食用后，会产生一种化学物质三氯蔗糖-6-乙酸酯，体外实验显示，三氯蔗糖-6-乙酸酯会破坏人类血细胞DNA，诱导DNA链断裂，并且对肠道壁造成破坏。
关于三氯蔗糖-6-乙酸酯，根据欧洲食品安全局对所有基因毒性物质的毒理学，阈值为每人每天0.15微克。而研究显示，每天一杯三氯蔗糖加糖饮料中的三氯蔗糖-6-乙酸酯就超过了这一阈值，这甚至还不包括食用三氯蔗糖后代谢产生的三氯蔗糖-6-乙酸酯的量。
根据下表，单份含三氯蔗糖的饮料中三氯蔗糖-6-乙酸酯的含量，可能就超过每人每天0.15微克这一阈值4个数量级或更多。
常见饮料中三氯蔗糖-6-乙酸酯含量
早在2018年，该研究小组就发现，摄入三氯蔗糖后，肠道中会产生几种脂溶性化合物，包括三氯蔗糖-6-乙酸酯（sucralose-6-acetate）。这些脂溶性化合物很容易溶解在脂肪中，这意味着它们更有可能留在体内。
在该研究中，研究人员在独立的分析实验中测试了三氯蔗糖-6-乙酸酯和三氯蔗糖的毒理学和药代动力学特性。
在一项体外实验中，研究人员将TK6细胞（人类来源的类淋巴母细胞）暴露于三氯蔗糖-6-乙酸酯中，并监测了遗传毒性标志物。
研究发现，三氯蔗糖-6-乙酸酯有效地破坏了暴露于该化学物质的细胞中的DNA，表现出典型的染色体断裂特征。
三氯蔗糖-6-乙酸酯导致典型的染色体断裂特征
在另一项体外实验中，研究人员评估了三氯蔗糖-6-乙酸酯和三氯蔗糖对人类肠道上皮细胞的影响。
当研究人员将三氯蔗糖和三氯蔗糖-6-乙酸酯暴露于肠道上皮组织时，发现这两种化学物质都会改变人类肠道上皮细胞的渗透性，对肠道壁造成破坏，导致“肠漏”。
三氯蔗糖-6-乙酸酯（上）、三氯蔗糖（下）都会破坏肠道渗透性
此外，研究人员还分析了肠道细胞的基因表达，发现暴露于三氯蔗糖-6-乙酸酯中的肠道细胞，参与氧化应激、炎症和致癌性相关的基因具有更高的活性，显著增加了与炎症、氧化应激和癌症相关的基因的表达。
研究人员表示，越来越多的证据表明人造甜味剂具有健康风险，我们要重新审视三氯蔗糖的安全，研究结果引起了人们对与三氯蔗糖及其代谢物的潜在健康影响的一系列担忧。
综上，三氯蔗糖的安全性仍需要重新审视，它会诱导人类细胞DNA链断裂，并且对肠道壁造成破坏。
四、有非糖甜味剂就进不了A级，非糖甜味剂被一票否决。健康分级标识和糖税等有效手段让糖和三氯蔗糖等非糖甜味剂无锁遁形！
饮料分级已经在上海试点了！从A到D健康程度逐渐减弱，有非糖甜味剂就进不了A级，非糖甜味剂被一票否决。万亿饮品市场将迎来新一轮洗牌。其实，这只是贯彻世卫组织指南的具体措施之一。为了广大民众健康，还会有越来越多的措施推出。因为世卫组织在去年的指南中就建议：“长远来看，非糖类甜味剂对控制体重并没有帮助，甚至还可能有一些潜在不良影响，如增加成人患2型糖尿病、心血管疾病及死亡的风险。”，必然会被逐渐取代。
五、世卫组织在提出非糖甜味剂概念时，特意发文指出赤藓糖醇等不是非糖甜味剂。
去年5月15日，世界卫生组织（WHO）发布了关于非糖甜味剂的新指南《WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline》，指南中提到：建议不要使用非糖甜味剂来控制体重或降低非传染性疾病风险。指南表示，有证据表明，使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处，长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响。
图：世界卫生组织官网刊载报告截图
该建议中提到的“非糖甜味剂”包括了所有合成的、天然存在的或经过修饰的非营养性甜味剂，这些甜味剂不属于加工食品和饮料中的糖，也不属于消费者自行添加到食品和饮料的糖，包括安赛蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等。同时，指南认为，低热量的糖和糖醇是含有热量的糖和糖的衍生物不属于非糖甜味剂，其均隶属属于营养性甜味剂的范畴，常见例如赤藓糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等。
自2018年首次提到甜味剂（Sweeteners）以来，世界卫生组织在其官网上共计发表过6篇与甜味剂有关的报告，本次也是世卫组织首次在关于甜味剂的报告中，明确提出非营养性甜味剂（non-nutritive sweeteners）这一概念，并将日常生活应用较为广泛的赤藓糖醇、木糖醇等糖醇类甜味剂划于其外。对于甚嚣尘上的“甜味剂是否健康”这一热点话题，世卫组织似乎希望通过“营养性”与“非营养性”这一甜味剂分类上的区隔，对热点议题做出回应与表态。
图：世界卫生组织在其官网中首次提及非营养性甜味剂（non-nutritive sweeteners）这一概念
非糖甜味剂≠代糖，赤藓糖醇等“营养型甜味剂”不在警惕之列
仔细阅读世卫组织本次发布的指南会发现，标题中所提到的非糖甜味剂并不完全等同于我们日常生活中所讲的甜味剂（也称代糖），“非糖甜味剂”只是其中的一部分，指的是不属于糖类的所有非营养型甜味剂，不管是人工合成、天然产生还是经过化学改性的，都属于非糖甜味剂。常见的非糖类甜味剂包括：安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖苷，等等。
事实上，除了以上这些非营养型甜味剂，还有大量的营养型甜味剂正在被应用。正如世卫组织的报告中还特别提到，营养型甜味剂——糖醇类物质并不在列，像麦芽糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇等等，虽然也属于“代糖”的广义概念，但其并不在非糖甜味剂之类，这一类“代糖”被统称为“营养性甜味剂”，因此也不涉及此次世卫组织发布指南的建议内容。尽管都是低热量原料，天然糖醇和非糖甜味剂却具有本质上的区别，天然糖醇主要是结构上仍然属于碳水化合物，是一种化学结构与葡萄糖相似，但带有羟基(-OH或醇)的糖化合物。它们在结构上与葡萄糖相似，尝起来很甜，但消化方式与葡萄糖不同。因此，大多数糖醇只能被部分消化，从而产生较少的卡路里和碳水化合物。长期的研究也表明，糖醇类甜味剂对于人体更加安全。其实对于人们的身体来说，许多糖醇并不是一种“舶来品”，例如木糖醇和赤藓糖醇，它们本就是存在于人体中的正常糖类代谢的中间体。
去年5月份，世卫组织在认定阿斯巴甜、三氯蔗糖和安赛蜜等属于非营养型非糖甜味剂的同时，专门发报告首推赤藓糖醇，世卫组织已经澄清：赤藓糖醇等糖醇属于可以无限量添加的营养性甜味剂，原文是：“The recommendation does not apply to personal care and hygiene products containing NSS, such as toothpaste, skin cream, and medications, or to low-calorie sugars and sugar alcohols (polyols), which are sugars or sugar derivatives containing calories and are therefore not considered NSS.”
翻译结果是：该建议不适用于含有非糖甜味剂的个人护理和卫生产品，如牙膏、护肤霜和药物，也不适用于低热量糖和糖醇（多元醇），它们是含有热量的糖或糖衍生物，因此不被视为非糖甜味剂（NSS）。
六、赤藓糖醇行业蛰伏后起飞对三氯蔗糖等非糖甜味剂行业逐渐陨落：一图看清三元生物和金禾实业趋势：
先看金禾实业单季营收和业绩走势图：
1.营收缓慢下降，如图：
2.从去年起，毛利润突降：
3.归属净利润稳步大幅下降：
金禾实业从三元生物上市前一年起，市场就达到饱和，股价从52.74元一直跌到15.33元！可以说是腰斩再腰斩！但这仅仅是开始，因为三氯蔗糖和安赛蜜等化工制品的危害，是在这两年才开始广为人知的。随着越来越多的科研成果、世卫组织的报告以及饮品健康分级等有效措施，相信这些有着触目惊心危害的化学添加剂，很快就会被天然健康的最新产品所取代。
再看三元生物情况：价格战的起因是行业最有发展，各行业龙头挤破头想来分一杯羹，但怎奈实力不济。所以赤藓糖醇价格战对于三元生物，只是一次空中加油。而不像金禾实业是整个行业的陨落。
1.三元生物利用价格战逐渐垄断了国际市场，价格战拐点后，三元生物营收连续多季度稳步向上：
2.新进对手被逐渐消灭后，毛利润由负到正暴增：
3.扣非净利润也连续三个季度暴增：
历史报表只能反应过去的情况，而赤藓糖醇、阿洛酮糖、塔格糖等行业起飞与三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜等非糖甜味剂等行业的陨落与消亡都仅是刚刚开始：最新消息，从3月末起，不仅价格战始作俑者玉星生物报价连续4次上涨的32%，说明赤藓糖醇行业正式起飞。注意，淀粉主力也连续两天大幅跳水！见图。
由于原材料跳水，生产赤藓糖醇的成本又大幅降低。这样，赤藓糖醇价格暴涨与玉米淀粉成本大幅下降形成共振！三元生物的业绩爆发己确定无疑。
七、现在让我们来看看金禾实业所谓的核心技术具体指什么呢？
合成生物技术如果作为食用，首先要天然健康，绝不提倡像金禾实业那样，用化工合成的方法生产改变基因、危害健康的食品添加剂。这是毋庸置疑的。而三元生物一直被全行业公认为质量最好，价格最高。而天然健康的食品会直接替代糖类和非糖甜味剂万亿市场，行业更有发展前途，所以三元生物是天然健康食品领域的全球领导者。
金禾实业生产的阿洛酮糖，颗粒和晶体等方面都达不到理想状态，成本更差50%以上。单纯为了配合机构拉升股价而发个公告就能改变所有这些事实吗？濒临淘汰、转型失败的金禾实业竟然凭借三元生物最擅长的天然合成领域而股价暴涨！
我说几个数据，大家就知道怎么回事了。1.金禾实业主做化工合成产品，三种主要产品三氯蔗糖、安赛蜜与麦芽酚等全部是会对人体造成巨大危害的化工合成产品，竟然能作为食品给人吃！这些产品的占比几乎达到9成9以上，而其他方面的产品占比微乎其微，质量、成本和技术也远没过关。因为三元生物在近期曾公告称，试产阿洛酮糖的其他厂家在晶体和颗粒上达不到理想程度，更不用说只是门外汉的金禾实业了。而早在前年，三元生物生产的阿洛酮糖在晶体和颗粒方面，就已经达到理想状态！所以说，金禾实业只是在蹭概念，股价完全是错涨！
2.阿洛酮糖属于生物发酵产品，和赤藓糖醇的原理一样，是三元生物最擅长的领域，三元生物在此领域成本最低，质量最好，技术最领先，国际客户也最多。而金禾实业只擅长化工合成产品，对天然发酵产品，则完全是门外汉，阿洛酮糖备案的年产数据才只有1000吨，更不用说实际产出了。而根据公告，三元生物在去年7月份，阿洛酮糖就已经达到年产5000吨，并已供不应求，由于订单早已排满，1到2万吨的阿洛酮糖产能，已基本建设完毕，很快就会公布投产。
3.根据三元生物在今年年初时所申请的专利可知，三元生物2万吨阿洛酮糖产能，之所以从去年年末推到现在，是因为之前在研究阿洛酮糖和完美代糖塔格糖共同批量生产的难题。此专利就意味着已解决了这个难题。三元生物塔格糖的成本比其他同行低了50%以上，赤藓糖醇的成本也比新进企业也低了50%以上，所以三元生物在天然合成生物方面，在国际上一枝独秀。而金禾实业以生产化工合成产品为主，只是为了延缓被淘汰的命运，而不得不尝试一些新型代糖，但其产能微乎其微，技术未过关，成本也远远落后于三元生物这样的全球领导者。金禾实业只是在做垂死挣扎而已。而股价却没有真正反映实情，一定会得到报复性纠错。
我再举一个例子，前年有20多家各行业的龙头，纷纷加入赤藓糖醇行业竞争。这些公司都各有自己的优势，有的玉米原材料的成本低，像华康股份原来就是做木糖醇等其他糖醇同类产品的，有的有资金，有的还有大集团作为靠山。但所有这些新进企业，成本都比三元生物高出50%以上。所以都纷纷转产，甚至都没敢投产。而这些新进企业都在巨亏后，退出赤藓糖醇的竞争。
而金禾实业在阿洛酮糖等生物发酵领域的情况则与此完全类似。因为在生物发酵领域，三元生物有着绝对优势。20多家投资上亿的企业，三元生物都不怕，更不用说仅有1000吨试产的门外汉金禾实业了。$三元生物(SZ301206)$$金禾实业(SZ002597)$$华康股份(SH605077)$
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