聊聊茅台

聊聊茅台

随着茅台股价与茅台酒价的大幅下挫，茅台酒厂出台了一系列稳酒价的措施，酒价稳住后，酒价才有望稳住。

要喝茅台，必须喝那种价格较贵的年份酒，两三千一瓶的根本喝不出茅台特有的酱香口感，象那种飞天茅台，甚至更低档一些的茅台酒，喝上几次以后，找不到那种特殊的口感，便没心再喝。很多人平常拿出来招待客人的酱香酒，多数甚至连茅台的边都沾不上，口感更差。

喝酱香酒的人，不管有钱没钱，很多只是为炫富。飞天茅台跟许多百元以上的纯粮酿造的其他品牌的酒味道差不不到哪去，事实上，只要是纯粮酿造的真酒，哪怕是五十元以上的，味道也会不错。

我以前喝酒很杂，酒质的好坏入口便知。后来因为爱吃肉，尤其是动物内脏与鱼干，导致尿酸一直居高不下，又加上职业需求，便慢慢不太喝酒，对酒质的感觉不再象以前那么灵敏。

有人也许会说我酸葡萄心理作怪，自己喝不起茅台，便连飞天都瞧不上。但我自认，只要想喝，偶尔喝点，还是喝得起的。

我喝的最好的茅台，是一九九五年原青海省王副省长送给原就职公司李总的一瓶茅台酒，那瓶酒好几万，老总自己从不喝酒，他夫人又不舍得给别人喝，便带回了济南。当年我比较爱酒，在李总家天天看那瓶酒，想喝又不好意思说。碰巧李总的老丈人是个老酒民，跟我爸一样，一天三顿饭离不了酒。于是，我俩最终将那瓶好酒拿来打开，细细品了一天。这瓶茅台酒的味道，我至今回味，非常想念。

这些年大家条件好了，家里发财的亲戚也不少，常拿出茅台或其它酱香酒来招待我，味道好点的，我一顿半瓶，但再也找不到好茅台的口感。

前些年为了减少聚会应酬，我甚至扬言，只喝茅台五粮液，装了两年B，去年开始，又活回从前，什么酒都喝。象汾酒、洋河、滨河、金徽、西凤、杜康、青稞酒、剑南春、古井贡甚至三花酒，只要是好酒、名酒，不是假的，都往肚里倒，很多酒的味道并不比飞天差，甚至还要好。

几万一瓶的茅台好喝，但喝得起的人不多，舍得喝的人更少。我今年初有个打算，在两年内将中国十二大香型的美酒以及中国各地的名气大点的品牌酒一样都买点，存在家里，放十年后再拿出来细细品味。

白酒一直以来，内卷严重，一些投机者大量屯积的茅台会随着市场的恐慌行情而横遭抛售，这就势必导致茅台酒价与股价延续下跌。

所以，目前投资白酒还不是时候，需要耐心等待拐点的到来。被套的投资者也无需学投机者去恐慌，耐心持有等待，静待下轮牛市的造访。而喝酒的朋友们这下是真的有福了，价廉物美的好酒会不断吸引咱们的眼球，可趁此良机逢低囤积一些美酒存放起来，日后慢慢享用。