【酒业要闻】贵州省副省长罗强调研珍酒；古井举办企业文化体验营；孙宝国团队发布白酒相关研究…

企业动态

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贵州省副省长罗强调研珍酒

7月5日，贵州省副省长罗强一行赴贵州珍酒调研指导工作，珍酒李渡集团董事长吴向东接待并作汇报。

吴向东表示，贵州珍酒将始终践行高品质战略，严把质量关、树立人才观、大兴科研风，不断加强创新管理，一丝不苟酿造好产品。同时，贵州珍酒将积极履行社会责任，在助力乡村振兴、坚持绿色发展等方面积极探索。

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7月3日—4日，2024古井企业文化体验营在古井贡酒·年份原浆主题酒店举行，来自全国各地的67位古井贡酒经销商代表，经过课程教学、现场实训、总结考核等环节，通过认证成为古井“企业文化师”。古井集团党委书记、董事长梁金辉参加开营仪式并讲话。

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7月5日，青岛啤酒华南营销有限公司与怡亚通旗下B2B数字化平台-小怡家在怡亚通深圳总部正式达成「品牌直供」签约合作。青岛啤酒品牌方团队与小怡家B2B平台招商部副总经理谢超代表出席了本次签约仪式。

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7月4日至5日,由中国营养学会益生菌益生元与健康分会主办的国际益生元益生菌科学大会在江西南昌召开。

会议特邀国内外知名专家相聚一堂,探讨益生菌益生元及相关产业的发展方向。作为本次活动的唯一指定接待用酒,四特酒携四特十五年助力,以经典的特香型风格、上等的四特口感,独特的玉兰花造型,向国内外众多专家学者展示了江西名酒的独特魅力。

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河南酒协走访茅五剑贸易有限公司

7月5日上午，河南省酒业协会常务副会长兼秘书长赵书民等一行走进河南省茅五剑贸易有限公司座谈、交流。河南省茅五剑贸易有限公司董事长焦振携公司高管热情接待，并陪同参观公司线验馆、实地考察黄河酒文化博物馆建设情况，共话河南酒业的发展蓝图。据悉，赵书民常务副会长考察后表示，黄河酒文化博物馆的建设具有里程碑式的意义，它不仅为参观者提供了一个深入了解豫酒和中国酒文化的平台，也为酒文化的传播和教育开辟了新的途径。

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太白酒纪录片开机

7月5日，大秦岭·太白文化系列纪录片《坚守》开机仪式在西安建筑科技大学贾平凹文学艺术馆举办。

太白酒诞生、成长于秦岭龙脉，在纪录片的镜头下，其生态、品质、工艺与历史将得以生动展现。纪录片《坚守》开机，标志着太白酒在品牌传播和文化表达上迈出了坚实的一步。

行业动态

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孙宝国团队发布白酒相关研究

近日，北京工商大学孙宝国院士团队领衔的白酒化学课题组在国际食品Top期刊《Food Chemistry》发表《基于代谢组学、化学计量学和现代分离组学：固态酿造过程中农药残留变化规律及关键控制点解析》研究性论文。

研究结果表明，农药残留主要由原料和大曲引入，固态酿造过程和蒸馏过程可有效减少农残迁移，这也为白酒农残标准的建立和白酒饮用安全相关研究提供指导。

08 中国啤酒T5峰会在云南大理召开

7月6日，由中国酒业协会主办，嘉士伯中国承办的“2024中国啤酒T5峰会”在云南省大理市召开。峰会以“志合谋远 共济向荣”为主题，中国酒业协会理事长宋书玉、秘书长何勇、啤酒分会秘书长元月、办公室主任赵婷出席峰会。

峰会上，各啤酒领军企业负责人围绕峰会主题，分享了各自发展成就，并就啤酒行业当前的形势和未来的趋势发表观点，达成了诸多共识，为进一步推动中国啤酒产业健康可持续的高质量发展提供了强大助力。

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古蔺县2023年白酒产值241亿元

7月5日，泸州日报头版，2021年至2023年，古蔺县实现从脱贫摘帽县到西部百强县、全省县域经济发展先进县的蜕变。

据悉，古蔺全县优质酱酒产能从8万吨增长到16万吨、实现翻番，储能从44万吨增长到55万吨，白酒产值从195亿元增长到241亿元、增长23.6%，税收从36亿元增长至42亿元、增长14.3%。

四川中国白酒金三角酒业协会组织座谈会

7月4日，四川中国白酒金三角酒业协会在成都组织《四川白酒行业自律公约实施细则》起草组部分专家，在前期广泛征求我省五大产区意见基础上，再次共同讨论研究，听取专家们的真知灼见，提出了对实施细则再做适度优化调整的修改建议。

10 北京发布葡萄酒制假案例

近日，北京市通州区人民法院发布了一则侵犯知识产权犯罪典型案例，并公布相关细节。其中一则案例显示，造假者因制售假冒柏图斯、拉菲等知名品牌葡萄酒，被判处有期徒刑五年，并处罚金人民币25万元。