2024年7月9日，调研咨询机构环洋市场咨询出版的《全球无水柠檬酸行业总体规模、主要厂商及IPO上市调研报告，2024-2030》，主要调研全球无水柠檬酸总体规模，主要地区规模，主要企业规模和份额，主要产品分类规模，下游主要应用规模以及未来发展前景预测。统计维度包括销量、价格、收入，和市场份额。同时也重点分析全球市场主要厂商（品牌）产品特点、产品规格、价格、销量、销售收入及发展动态。历史数据为2019至2023年，预测数据为2024至2030年。
根据本项目团队最新调研，预计2030年全球无水柠檬酸产值达到1762百万美元，2024-2030年期间年复合增长率CAGR为4.0%。
全球无水柠檬酸（Citric Acid Anhydrous）核心厂商有英轩实业、山东柠檬生化、ADM、Cargill和Jungbunzlauer Suisse等，前五大厂商占有全球大约41%的份额。欧洲是最大的市场，占有大约32%份额，之后是北美和亚太，分别占有30%和29%的市场份额。产品类型而言，颗粒是最大的细分，占有大约63%的份额，同时就下游来说，食品饮料是最大的下游领域，占有63%份额。
根据不同产品类型，无水柠檬酸细分为：颗粒、粉末。
根据无水柠檬酸不同下游应用，本文重点关注以下领域：食品饮料、药品和个人护理品、洗涤剂和清洁剂、其他。
本文重点关注全球范围内无水柠檬酸主要企业，包括：英轩实业、山东柠檬生化、ADM、Cargill、Jungbunzlauer Suisse、Citrique Belge、Tate & Lyle、日照金禾生化、江苏国信协联能源有限公司、莱芜泰禾生化、中粮生物科技、Gadot Biochemical Industries、大自然生物集团、黄石兴华生化。
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