要持续推动中国白酒的“品质清晰化”，从科学层面上探析微生物的“酿酒观”，讲清中国白酒的风味表达，用通俗易懂的语言给全球消费者讲清中国白酒的文化和技术内涵。同时，要深入践行“两山论”，加强生态文明建设，加快推动“双碳”战略落地和建立健全生态产品价值实现机制，深入开展绿色低碳相关创新课题项目研究，以高水平保护支撑高质量发展；同时，立足地方良好生态，结合贵州农特产品和习酒历史文化、旅游资源，推动酒文旅融合发展
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