鱼糜市场份额、市场占有率、行业市场研究

2024年7月10日 调研咨询机构环洋市场咨询出版的《全球鱼糜行业总体规模、主要厂商及IPO上市调研报告，2024-2030》只要调研全球鱼糜总体规模，主要地区规模，主要企业规模和份额，主要产品分类规模，下游主要应用规模以及未来发展前景预测。统计维度包括销量、价格、收入，和市场份额。同时也重点分析全球市场主要厂商（品牌）产品特点、产品规格、价格、销量、销售收入及发展动态。历史数据为2019至2023年，预测数据为2024至2030。

根据本项目团队最新调研，预计2030年全球鱼糜产值达到8367百万美元，2024-2030年期间年复合增长率CAGR为4.9%。

全球鱼糜（Surimi）的核心厂商包括福建安井食品、Viciunai Group、APITOON、海欣食品和惠发等。前五大厂商占有全球约22%的市场份额。亚太地区是最大的市场，占有大约62%的市场份额，之后是欧洲和北美，分别占有21%和11%的市场份额。就产品类型而言，冷冻鱼糜是最大的细分，占有大约57%的份额。

根据不同产品类型，鱼糜细分为：冷冻鱼糜、冷藏/新鲜鱼糜。

根据鱼糜不同下游应用，本文重点关注以下领域：家用、酒店/餐厅/餐饮、其他。

本文重点关注全球范围内鱼糜主要企业，包括：Viciunai Group、Trans-Ocean Products、Seaprimexco Vietnam、Thong Siek Global、Gadre Marine、Ocean More Foods Co., Ltd.、APITOON、Luck Union Foods、Sugiyo、Aquamar、Fujimitsu、Shining Ocean、Fleury Michon、Coraya、Saint Malo、Nueva Pescanova、Angulas Aguinaga、Conservas Dani、海欣食品、福建安井食品、惠发、海霸王、浙江龙盛水产。