7月10日，食用油行业龙头金龙鱼（300999.SZ）开盘即遭遇重挫，股价一度下跌超过8%，创历史新低。截至午间收盘，金龙鱼股价报收25.97元/股，跌幅收窄至4.66%，公司总市值约为1408亿元。此次股价大跌，与近期曝光的“罐车运输食用油乱象”事件紧密相关。
事件起源于有媒体爆料称，一辆涉嫌“装完煤油立马装豆油”的油罐车曾到过金龙鱼位于陕西咸阳和湖北武汉的工厂卸货。这一消息迅速引发市场关注，金龙鱼股价随之大幅下跌。面对舆论压力，金龙鱼在第一时间进行了全面自查，并对外发布了详细回应。
金龙鱼表示，针对涉事车辆到过其旗下工厂的情况，公司进行了详尽的调查和说明。对于武汉工厂，金龙鱼指出，涉事车辆在该工厂的行程是其注册后的第一次运输，即装运时车辆处于新车状态，不存在交叉污染的风险。而对于陕西工厂，金龙鱼则强调，在装运前，装载工厂严格按照相关制度要求，对涉事车辆进行了清罐、验罐等程序，并在检验合格后才进行了油料装载，施加了铅封并发运。油品到厂后，收货工厂再次验证了铅封，并进行了国家标准规定的食品安全、质量各指标检测，结果均符合国家有关要求。
金龙鱼还表示，公司一直高度重视食品安全问题，对散装食用油运输有严格的监管体系。公司按照国家有关法律法规制定了集团性管理制度，并严格落实。从装车到卸车，形成了完整的闭环管理，确保产品指标完全符合国家标准。
值得注意的是，此次事件并非孤例。近期，“罐车运输食用油乱象”问题持续发酵，引起了国家相关部门的高度重视。7月9日晚，国家市场监管总局发布公告称，国务院食安办已组织多部门成立联合调查组，彻查食用油罐车运输环节的相关问题。对于违法企业和相关责任人，将依法严惩、绝不姑息。
在金龙鱼股价暴跌的同时，A股调味品与食用油板块整体也受到了波及。Choice金融终端数据显示，该板块内多家上市公司股价开盘即下跌，其中中炬高新盘中一度跌停，京粮控股盘中最大跌幅也一度超过7%。
面对市场波动和舆论压力，多家食用油相关企业纷纷作出回应。鲁花集团表示，公司实施严格的食品安全风险防控策略，对包括运输环节在内的全链条进行严苛管理。京粮控股则称，经自查不存在类似问题。此外，中储粮集团等也相继发文表示将加强自查和监管力度。
此次事件再次敲响了食品安全的警钟。对于食用油等关乎民生健康的产品而言，确保运输环节的安全至关重要。金龙鱼等企业的及时回应和自查行动无疑为行业树立了榜样但同时也提醒所有相关企业必须时刻绷紧食品安全这根弦不断完善监管体系确保产品从生产到消费的全链条安全。
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