根据QYR(恒州博智)的统计及预测,2023年全球发泡奶精市场销售额达到了164.2百万美元,预计2030年将达到210.3百万美元,年复合增长率(CAGR)为4.3%(2024-2030)。地区层面来看,中国市场在过去几年变化较快,2023年市场规模为29.9百万美元,约占全球的18.2%,预计2030年将达到38.5百万美元,届时全球占比将达到18.3%。

消费层面来说,目前欧洲地区是全球最大的消费市场,2023年占有39.4%的市场销量份额,之后是欧洲和中国,分别占有32.6%和11.0%。预计未来几年,中国地区增长最快,2024-2030期间CAGR大约为2.5%。

生产端来看,东南亚和欧洲是两个重要的生产地区,2023年分别占有33.5%和30.4%的销量市场份额,预计未来几年,东南亚地区将保持最快增速,预计2030年份额将达到34.5%。

从产品类型方面来看,椰子基占有重要地位,预计2030年销量份额将达到62.7%。同时就应用来看,咖啡(卡布奇诺等)在2023年份额大约是79.7%,未来几年CAGR大约为2.0%。

从生产商来说,全球范围内,发泡奶精核心厂商主要包括FrieslandCampina Kievit、Kerry Group、Mokate Ingredients、Meggle、Bay Valley Foods、PT Lautan Natural Krimerindo、佳禾食品和Santho Holland Food BV等。

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