作者 | 王言
主编 | 苏淮
因一则瓶装水测评,农夫山泉(09633.HK)再次站上了舆论的风口。
7月15日消息,香港消费者委员会(下称“香港消委会”)披露,在本地市面上购买了30款常见的瓶装水样本进行测试后发现,来自中国内地的百岁山和农夫山泉样本均检出每升3微克的溴酸盐,达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值,但远低于美国、日本、英国以及世界卫生组织订立的饮用水质量标准——每升10微克溴酸盐。
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根据测评结果,参与对比测评的内地天然矿泉水品牌仅有三个,其中农夫山泉和百岁山在17个品牌的比较中,分别排名第15和第16,为倒数第二和倒数第三,其中原因主要与溴酸盐的含量有关。
据源媒汇了解,饮用水在进行臭氧消毒杀菌的过程中,水的溴化物就会在臭氧作用下变成溴酸钠、溴酸钾等溴酸盐类物质。香港消委会表示,摄取大量溴酸盐可导致恶心、腹痛、呕吐及腹泻,严重情况还有可能影响肾脏及神经系统。同时,溴酸盐也在国际上被定为2B级的潜在致癌物。
针对香港消委会的测评,7月16日,农夫山泉委托香港律师发去律师函,指出香港消委会三大错误:适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导,并请香港消委会立即作出澄清、道歉并消除影响。
香港消委会则回应源媒汇称,已接到农夫山泉方面的律师函并进行研究及跟进。不过,消委会重申,本次全部30款测试样本没有发现有害物质超出世卫的相关准则值,所有样本可安心饮用。即并非产品有安全问题。
01
农夫山泉自信产品“优质合格”
农夫山泉方面认为,公司天然水产品,即使采用欧盟地区标准,也应适用欧盟“饮用水”安全标准而非“天然矿泉水”标准评价。而根据欧盟饮用水安全标准,溴酸盐安全含量为不超过10微克/升。
同时,中国、中国香港地区、美国、日本、世卫组织等各类饮用水安全标准中,溴酸盐安全规定也均为不超过10微克/升。农夫山泉饮用天然水产品为3微克/升,完全符合以上各国各地区饮用水安全标准,属于优质合格产品。
此外,农夫山泉指出,香港消委会的表述,显示了明显有意图的引导性,在香港及内地广大消费者群体中造成恐慌,给农夫山泉这样产品本身完全合规合格的企业造成巨大的损失。
02
一场关于瓶装水标准的争论
近年来,国内饮用水企业普遍采用臭氧杀菌工艺,致使溴酸盐现象凸显出来。
源媒汇注意到,按照《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》(GB 8537-2018)规定,每升天然矿泉水溴酸盐限值为0.01mg/L。而对于矿泉水中溴酸盐限值,国际社会的规定也不尽一致。
源媒汇于欧盟官网查询到,在一份名为《on quality requirements for bottled waters and on the method of their treatment》(关于瓶装水极其处理方法的质量要求,下称“文件”)的文章文件中,关于瓶装天然矿泉水(bottled natural mineral water )物理和化学要求一项就提到,关于溴酸盐(Bromates)的限量要求为0.003mg/l,即3微克/升。此外,根据欧盟对于饮用水基本质量标准的要求,溴酸盐含量不得超过10微克/升
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图片来源:欧盟官网
上述文件提到,其结合了欧盟立法,适用于欧盟的相关法律法规,用于欧盟对于瓶装天然矿泉水、瓶装泉水、瓶装婴儿水和瓶装饮用水;瓶装水处理;以及对瓶装水的质量要求、技术要求和允许的体积偏差等规定和要求。
也就是说,如果按照上述欧盟对于天然瓶装矿泉水、瓶装泉水等产品的要求,农夫山泉天然水的确如香港消委会所述,达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值。
但农夫山泉在律师函中提到,香港消委会检测的农夫山泉产品为饮用天然水产品,测试结果表格中该产品的成分也明确标注“天然水(深层湖水)”。但在评价时,香港消委会却将其放在“天然矿泉水”序列与不同类产品比较,并适用了欧盟“天然矿泉水”标准。
源媒汇在上述欧盟文件中注意到,根据欧盟给出的定义,瓶装天然矿泉水(bottled natural mineral water)是一种矿泉水产品,其来源是根据Spa法获得许可的天然矿泉水,并在欧盟官方公报上公布的成员国认可的天然矿泉水清单中注册,或来自欧盟成员国或欧洲自由贸易联盟国家主管当局认可的水源。此外,上述文件也指出,瓶装泉水(bottled spring water)是适合儿童和成人永久直接饮用,取自受保护的地下水源的产品。
该文件显示,瓶装泉水与瓶装天然矿泉水的溴酸盐的最大限量为3微克/升。
农夫山泉在律师函中称,即使如香港消委会所述套用欧盟天然矿泉水标准进行评价,农夫山泉天然水产品的溴酸盐含量依旧符合规定。文章载明,该次农夫山泉天然水产品的溴酸盐检测值仅为3微克/升,远远低于欧盟同类产品控制标准(10微克/升)中位线以下,体现了农夫山泉天然水产品的良好品控能力,产品品质符合各国家和地区的安全要求。
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03
香港消委会:并非产品有安全问题
对于上述争议,农夫山泉方面对源媒汇表示,具体情况以律师函内容为准。百岁山方面则表示,已经关注到这一争议,公司法务部门也已经介入。
香港消委会则回应源媒汇称,就《选择》月刊第573期瓶装水测试报告一文,其确认接获其中1款测试样本“农夫山泉”的代表律师所发出的信件,现正进行研究及跟进。
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消委会重申,不论月刊文章、新闻稿及其他传讯文件,以至记者会上的发言均清楚指出,全部30款测试样本没发现有害物质超出世卫的相关准则值,所有样本可安心饮用。文章的重点为各样本的性价比和瓶装水的胶樽对环境所构成的影响,并非产品有安全问题。
如有进一步消息,消委会将适时公布。
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