承五代宴席精要，“兴宴”打造品牌体验新通路。
文 | 王越梅 宴席是中国传统文化的重要组成部分，演绎着各时代人们的生活方式。
在历史的岁月中，我国诞生了诸多引后世遐想的历史名宴，如唐代文会宴、宋时弥月宴、元朝连理宴、明代鹿鸣宴、清朝千叟宴……
那么，当中国名宴与中国名酒相遇会产生怎样的火花？在7月30日，全兴便借助一场高端宴席——“兴宴”的启动仪式，演绎了名宴与名酒的奇妙融合，开启了2024全兴品牌的极致体验之旅。
2024全兴品牌之夜启动仪式在河南郑州举办，邀请了全国各地重点合作伙伴，上海糖酒集团党委书记、董事长，四川全兴酒业有限公司董事长陆骏飞，上海糖酒集团副总裁厉家明，与全兴酒业管理班子、全兴酒销售管理班子出席活动。
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承五代宴席精要，“兴宴”打造品牌体验新通路
在活动现场，随着2024全兴品牌之夜以“兴宴”为主题徐徐开卷，大屏幕呈现出一幅设色典雅、工笔细腻兼意趣雍容的五朝宴会集锦。搭配极致的视听技术，全兴再现了各朝历代的“兴宴”文化，引领嘉宾于一啄一饮中感悟华夏千年的宴席风雅，沿白酒文化之根脉追寻锦江春畔的全兴史话。
而后在现场近百位经销商、媒体代表及嘉宾的见证下，上海糖酒集团党委书记、董事长，四川全兴酒业有限公司董事长陆骏飞；上海糖酒集团副总裁厉家明；四川全兴酒业有限公司总经理朱悦与战略合作伙伴代表携手登台，正式启动了“兴宴”之旅。
与此同时，郑州丹尼斯广场洲际酒店户外大屏正上演着绚丽的灯光秀，“中国名酒 全兴大曲”品牌符号高调闪耀在这个核心商圈，品牌氛围十分浓厚。
“宴为史之兴 酒为宴之魂。一坛全兴酒 纵横五代宴。”
有现场与会者表达了对“兴宴”的理解和看法。他认为，这是全兴在宴席文化挖掘、宴席IP打造、宴席体验创新等方面的重要动作，并且在产品上，现场亮相的全兴大曲彩系列、樽系列、熊猫酒等差异化的产品也满足了各类宴席的市场需求。
在中国的民俗生活中，宴席可以说伴随着每一个人的成长，而酒作为宴席的核心要素，也成为当代消费者颇为考究的对象。“兴宴”以独特的“宴”文化，占据了宴席市场的先天优势。
从文化的角度来说，唐代文会宴旨在促进文学之“兴”、宋时弥月宴是为庆贺人丁之“兴”、元朝连理宴则为祝祷婚姻之“兴”、明代鹿鸣宴是为祝贺事业之“兴”、清朝千叟宴意在延续礼孝之“兴”，因而全兴酒业能实现与名宴的自然融合，通过深度挖掘五代名宴的底层文化，融会贯通打造“兴宴”IP。
在微酒看来，历代名宴包含的对家族、事业的美好期盼与品牌“品全兴 万事兴”的价值主张深度契合，而“兴宴”就是对中国宴席文化和名酒文化的一次融合创新。
同时，宴席本身作为中国白酒品牌的重要战地，“兴宴”的推出也为行业宴席品鉴会给出了新的参考。
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9省市、32城，全兴率先打响旺季争夺战
据活动现场消息，在本次启动会之后，“兴宴”将会在河南、河北、江苏、浙江、福建、天津、山东、甘肃等地区的32座城市内高密度、大规模地集中开展。
从市场规律来看，在8月份之后，行业即将迎来消费旺季，“升学宴”、“婚宴”等将在这个时节迎来爆发，全兴在此时开展的“兴宴”活动无疑将为渠道和终端构建起兴盛红火的宴席氛围，助力全兴产品宴席开瓶。
从功能的角度来说，四川全兴酒业副总经理方焰表示，“兴宴”是全兴除了产品之外，打造的一个体验品牌，本次活动目的是把“兴宴”做第一轮的发布，成为一个工具包，将“兴宴“的特殊体验传递给核心经销商，并且接下来的32场活动中，再进一步传递到核心终端商和用户。
这一点，也呈现在活动整体的流程分布中。在内容排布上全兴将历史名宴的文化风貌与全兴品牌的起源和发展历程相互结合，形成可观、可听、可闻、可尝、可记忆、可传播的“兴宴荟”记忆点。
并且在菜品上，活动特邀米其林星厨，定制打造了缘起·富春锦江沸腾鱼、问世·福升玉女毛血旺、盛放·火红全兴东坡肉三道经典川菜，以差异化形式表达了全兴从「富春烧坊」的「锦江春」，到福升全烧坊的「薛涛酒」，再到全兴烧坊的全兴大曲的650年发展历程。
微酒看来，全兴将品牌的历史文化深度融入了“兴宴”的每一个部分，以高融合性的“兴宴”体验赋能品牌，以优质的产品为宴席注入灵魂，形成一场双向的赋能。
值得注意的是，与“全兴+”万人品鉴会不同，“兴宴”要打造的是全新的品牌体验IP，前者注重自上而下的产品体验，后者致力于名宴与名酒的文化交融和传播。二者将形成协同效应，共同推动名酒全兴在宴席市场的核心竞争力提升。
综合来看，全兴2024年力争将宴席市场占有率提升100%，未来3-5年的重点工作是“聚焦发力宴席场景”，而“兴宴”将成为全兴品牌体验的新通道，助力全兴加速“奔跑”。
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