作为著名的“网红城市”,重庆市的旅游和酒店市场一直备受关注。7月26日,“酒店之家投资私享会·重庆站”顺利召开。

本次活动吸引了近百位酒店行业的投资者参与。作为活动的主办方,酒店之家同时邀请了多位行业大咖和资深酒店投资人,共同探讨重庆市酒店投资的数据、策略和方向。

(图为重庆私享会活动现场)


数据中的重庆酒店市场

连锁率成西南地区真正“洼地”

从全国酒店行业的整体发展来看,酒店之家数据显示,截至目前全国15间及以上住宿单位为36.67万家,其中重庆市有大约1万家,在全国占比为2.73%。而如果对比四川省、湖北省、湖南省、陕西省、贵州省等其他西南城市,重庆市的OTA在售酒店数量排在后半段,这和重庆本身景点的分散有关。

新开业酒店方面,2020~2023年年底,重庆新开业酒店中,经济型酒店依然是主流,占比约为74%;中档型、高档型、豪华型分别占比18%、7%和1%。

同时值得一提的是,按照酒店之家统计数据,截至目前全国酒店市场的连锁率为28.67%,与之相比,重庆市的整体连锁率只有20.97%,重庆市整体连锁率是西南地区的真正“洼地”。

酒店之家驿镜产品负责人韩全政分析表示,受制于地形、交通、物业等因素影响,重庆酒店市场一直不受连锁酒店集团“青睐”,很多筒子楼、密密麻麻的酒店多为当地区域品牌或者民宿、单体等酒店,重庆连锁酒店市场未来有多大提升空间,主要看周边郊区旅游资源、交通配套开发以及城区优质物业。

韩全政还和与会嘉宾共同分享了未来酒店行业发展的几个趋势。

第一,高收入、年轻人、三四线人群具有消费潜力,未来的旅行消费增长将更多由消费频次驱动。韩全政指出,当前消费者信心日益分化:预期谨慎,也存在潜力。其中三四线城市对宏观经济持有信心的人群占比,高于一二线城市及农村。

第二,暑期文旅消费方面,这个暑期长线游预定火热,占比超过七成。避暑游、亲子游、研学游、文化游需求增长明显。暑热之下,和避暑相关的跟团游、自由行、景区门票等旅游产品的订单量同比增长超过一倍。而随着各大景点迎来大客流,与景点相关的文创产品也纷纷上新,成为旅游消费重要增长点。

(图为酒店之家驿镜产品负责人韩全政)

酒店投资避坑指南

品牌+第三方专业筹备运营管理

众所周知,酒店业属于利润比较薄的行业,也正因为此,在入局之前弄清投资回报就显得特别重要。资深酒店顾问,“酒局”发起人亚伦从酒店物业、酒店品牌、酒店筹备、投资人对酒店的督导管理等几个方面与大家分享了酒店投资过程中的“避坑指南”。

亚伦指出,对于酒店行业来说,2024年投资的优质物业,需要包含电梯、大堂、停车位、隔音外窗、隔墙、一消、热水系统、采暖、空调、消防控制室等必备要素。在物业选择时,可以选择一流商圈、二流位置和三流的租金物业

与优质物业相对应的是需要避坑的物业。这包括:坪效较差物业、综合楼共用大堂电梯物业、基础条件差的物业、房东配合度差的物业、二房东合同缺陷、恶性竞争商圈物业、体量过大或过小物业(豪华120-150间,中端60-90间,经济型30-50间)。

对于酒店投资人来说,产品的品牌选择和后续的推广运营显得至关重要。那么,酒店投资人到底应该选择做单体还是加盟酒店,又该怎样选择品牌呢?

亚伦提到,投资人在入局之前需要先做好充分的对比和分析,单体酒店注重个性化、差异化,在旅游商圈具有溢价能力,但其挑战在于定位、筹备以及后续的运营控制能力。与之相比,加盟酒店的优势是,新入局的酒店投资人可以借鉴连锁品牌和运营体系的优势,劣势是费用高、同质化严重、管理上具有很大的不确定性。

目前市面上常见的加盟方式有品牌方标准化运营管理、特许经营管理以及品牌+第三方专业筹备运营管理。借鉴西方发达国家的酒店运营管理经验,品牌+第三方专业筹备运营管理是目前相对比较专业的酒店运营管理方式。其优点是产品有针对化、差异化,团队管理能力强,且管理费用相对较低。

而在选择品牌方面,要从产品的审美和体验、产品和项目的匹配度、优秀的运营水准和成本控制、产品的美誉度和客户体验等多个角度进行考虑,选择具有知名度的头部品牌。

(图为资深酒店顾问,“酒局”发起人亚伦)

霸榜城市标杆酒店方法论

收益=流量×转化×单价×复购×时空

好的酒店运营管理,除了传统的物业和品牌选择,自媒体时代,如何做好产品的线上推广和运营也显得至关重要。

酒店良策创始人邵东东现场从如何选择竞对数据分析、如何搭建自身流量转化、如何掌握酒店的投资收益公式等几个方面为投资人分享了霸榜城市标杆酒店的方法论。

邵东东指出,对于传统的酒店行业来说,酒店行业的竞争对手就在于距离、价格和星级;但是对于目前的平台型竞争来说,距离不再是最直接的竞争因素,相反价格、平台点评和同屏的其他酒店已经成为重要的竞争因素。

明确了竞争对手之后,酒店投资人还需要搭建自身的流量转化。这其中的流量包括排名流量、筛选流量、付费流量、内容流量和任务流量;转化则包括列表页转化、详情页转化、支付页转化和内容转化,每个环节都至关重要。

当然,对于酒店投资人来说,最终的目的还是获取收益。邵东东将酒店投资的收益公式归结为:收益=流量×转化×单价×复购×时空。将这几个环节做好,酒店投资收益的道路才能跑通。

(图为酒店良策创始人邵东东)

圆桌讨论:

川渝酒店投资还有哪些新机遇?

作为著名的“网红城市”,重庆酒店投资市场一直以来都受到酒店投资人的广泛关注。那么,以重庆为代表的川渝市场未来在酒店投资领域还要哪些新机遇呢?本次私享会,酒店之家分别邀请了秦宁、易芸竹、蔡猛和陈绍想等4位资深投资人进行现场讨论和观点碰撞。

谈及重庆暑期酒店市场的运营情况,几位投资人都坦言今年的酒店市场的整体业绩并不十分理想。资深酒店投资人秦宁表示,当前酒店数量的供应量增速已经超过酒店顾客的增速,“内卷”已经成为行业常态,酒店投资者需要把更多的精力放在内控上,比如流量加持、内容、抖音运营等。资深酒店投资人陈绍想表示,现在市场上跟风投资酒店的现象非常普遍,但其实想要成功运营酒店并不容易,要综合考量各个方面的因素,其中租金是至关重要的一个因素。

那么,酒店投资未来还是一门好生意吗?资深酒店投资人易芸竹表示,对于酒店投资来说,好的地理位置,合适的租赁条件(包括租赁价格、租赁市场及递增条件等)以及运供应成本,没有法律纠纷,消防和房屋加固都十分重要。只要具备这些因素,酒店投资依然有利可图。资深酒店投资人蔡猛称,2024年整体的经济状况并不乐观,而酒店作为相对平稳的行业受到投资者关注,这也造成酒店行业投资数量的猛增,进一步加剧了目前的市场竞争。后续酒店行业的竞争也会倒逼投资人向精细化管理的方向发展。未来酒店市场的希望依然很大。

(图中四位投资人从左至右分别为:秦宁、易芸竹、蔡猛和陈绍想)

活动现场,四位投资人还分别就选址评估、选品牌、差异化和筹建环节等分别给现场的投资人分享了自己在投资过程中的感悟和体会。

一个不容忽视的现象是,酒店投资的红利期已过,市场也逐步进入竞争激烈的红海阶段,酒店运营管理变得越来越卷。酒店投资人又该采取哪些措施来保障酒店的整体盈利能力呢?

四位投资人均表示,在酒店投资过程中,既要重视流量,又要做好特色服务,注意做好评分、接送等细节。自持物业是目前一个比较好的机会。此外,要把握当下消费者的消费心理,多参与行业交流学习。在这个过程中要对酒店勤加维护,给客户良好的观感体验,做好服务。

作为近20万投资人共同下载和使用的专业酒店投资工具,近年来,酒店之家深度服务酒店投资人,致力于实现“让酒店投资更成功”的使命。酒店之家依托酒旅行业大数据,为用户提供开店选址、品牌加盟、运营提升、转让租赁、物资采购以及融资、加盟测算、数据赋能等一系列产品和服务,帮助投资人更好开店和经营,为酒店投资人赋能。

在线下,酒店之家持续通过私享会的形式走进投资者,为投资人提供一个面对面的酒店行业交流聚集地。过往,酒店之家先后在上海、杭州、成都、广州、苏州、西安、长沙等多个核心城市举行了投资私享会。未来,酒店之家将持续关注酒店行业的最新动态,帮助酒店投资人了解不同城市的最新数据、政策和发展趋势,为酒店投资人赋能。

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