中宏网股票8月2日电 随着消费观念转变及健康意识提升,植物蛋白饮料因其天然、绿色、健康的属性,逐步进入消费者视野且越发受到市场欢迎。
2024年8月2日,在第15届中部(武汉)糖酒食品博览会上,国内头部休闲食品品牌良品铺子$良品铺子(603719)推出了新品——每日坚果乳礼盒,7种坚果一口享尽。
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“良品铺子是总部位于湖北的企业,我们选择在武汉进行新品首发,并计划迅速扩展至全国市场。”良品铺子相关负责人表示。
据了解,该产品主要面向连锁便利店、社区商超、团购餐饮等流通渠道销售。恰逢8月,中秋、国庆“双节”将至,该产品将给消费者更多的礼品选择。
为什么要进入坚果乳这一细分市场?
上述负责人表示,相对于直接食用坚果,坚果乳提供了更便捷的消费方式,能更好地满足消费者的即时需求,具备广阔的市场潜力。
此外,相较于动物蛋白饮料,坚果乳作为植物蛋白饮料,有不含胆固醇、热量低、有丰富膳食纤维等优点。
销售数据更能说明趋势——近年来,中国植物蛋白饮料市场规模不断扩大,2021年我国植物蛋白饮料行业市场规模约为1234亿元。据前瞻产业研究院预测,到2026年有望达到1406亿元,整体保持正增长走势。
随着健康生活方式的普及,未来植物蛋白饮料还将进一步细分为更多种类的产品,为良品铺子这类零食领域龙头企业带来更多的发展机遇。
好的赛道,都不乏竞争者。良品铺子争做“品类领头羊”的底气,就在“自然健康新零食”这七个字的全新品牌主张之中。
原料方面,良品铺子从源头挑选新鲜食材,并搭配了七种坚果:核桃仁、开心果仁、榛子仁、葵瓜子仁、腰果仁、杏仁、花生仁。
上述负责人表示,这种“一口尽享七种坚果”的设计,更好地满足了消费者对产品、营养的需求。
成分方面,该产品0添加色素、0胆固醇、0反式脂肪酸;蛋白质含量是国家最低标准的2.4倍,老少皆宜;特别添加的磷脂成分,可以促进脂肪代谢、防止阿尔茨海默病、保护肝脏。
近年来,良品铺子不断引入低糖、低脂、无添加的食品原料,并通过科学配比和独特加工工艺,打造出坚果乳在内的一系列美味健康的产品。这些努力不仅满足了消费者日益增长的健康饮食需求,也为良品铺子赢得了更强的市场竞争力。(图片来源:良品铺子)
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