近期，众多消费者纷纷投诉反映，声称千禾味业在其产品包装上所用的醒目“千禾0”并非代表其产品无任何添加剂，而仅仅是公司的注册商标。对此，有人指责此举有误导消费者及触碰法律红线之嫌。
千禾味业身为国内专注生产零添加调味品的知名企业之一，其市场地位的提升得益于2022年海天味业因"添加剂"引发的争议。自那时起，以"零添加"酱油为主导的调味制品逐渐获得了广大消费者的喜爱。然而，关于"千禾0"是否真正代表零添加的疑问也随之而来。
千禾味业的“零添加”惹争议
随着消费者对于饮食健康与品质的日益重视，越来越多的企业开始将注意力转向"零添加"这个领域。作为国内知名近年来在"零添加"方面进行战略布局的调味品生产商千禾味业，近日陷入了商标争夺的漩涡之中。
近年来，随着大众生活水平的提高，消费者对饮食健康和品质的要求也越来越高。基于此背景，诸多企业纷纷将目光投向"零添加"这一领域，而作为国内知名调味品制造商的千禾味业便是其中之一。然而，随着发展的深入，千禾味业却陷入了商标争夺的漩涡之中。
据了解，千禾味业自2007年首次提出"零添加"理念以来，便引发了广泛关注和争议。尽管如此，千禾味业并未放弃这一战略方向，反而在2008年推出了首款"零添加"产品，并在此基础上注册了一系列相关商标。
根据公开资料显示，截至目前为止，千禾味业共拥有339项商标信息。特别值得注意的是，在2018年9月份，千禾味业申请并成功注册了多个与"千禾零"、"千禾零加"、"千禾0"、"千禾0+"、"千禾零零"相关的商标。然而，在同年12月5日，千禾味业再次提交了"千禾零添加"商标的申请，但遗憾未能获得批准。随后在12月21日，千禾味业调整策略，试图申请"千禾零添佳"商标，但同样未能如愿。
尽管遭遇挫折，千禾味业并未气馁。在2020年5月和6月期间，千禾味业再度发起攻势，成功注册了"千禾0"商标。
据官方网站介绍，千禾味业创立于1996年，总部位于四川省眉山市。其主要产品涵盖了零添加酱油、零添加醋、千禾有机酱油、有机醋、料酒等多种调味品。2016年3月7日，千禾味业成功登陆上海证券交易所主板市场。
值得一提的是，千禾味业的产品以"千禾0"为显著标识，消费者在购买时往往会忽视这其实仅仅是一个商标。此外，千禾味业还提供零添加和非零添加两种不同类型的产品供消费者选择。其中，零添加产品的配料表中不含味精、色素、防腐剂以及酵母抽提物等添加剂，仅包含食用盐和白砂糖。
然而，在这场商标争夺战中，千禾味业并非唯一的主角。例如，海天味业早在2014年就推出了首款"0添加"酱油——海天老字号零添加头道酱油，之后更是陆续推出了一系列相关产品。此外，李锦记的"零添加防腐剂"生抽以及海天味业的"零添加"金标生抽等产品也都在市场上占有一席之地。
从市场规模上看，海天味业无疑是酱油赛道中的领军者，而千禾味业和中炬高新则紧随其后。在经销商数量方面，截至2024年第一季度，海天味业的经销商数量达到了惊人的6506家，而千禾味业的经销商数量则相对较少，仅为3356家，两者之间的差距仍然较为明显。
“零添加”热潮与增长挑战
作为中国调味品行业的知名企业之一，千禾味业凭借其推出的“零添加”系列产品，成功占领市场份额，并在过去几年里取得了显著的财务成果。然而，随着市场竞争的加剧和监管政策的变化，这家企业面临着新的挑战。
千禾味业，一家成立于1996年的中国调味品制造商，最初专注于生产食品添加剂——焦糖色素，这是一种广泛应用于酱油加工过程中的着色剂。根据该公司的年度报告，在2015年前，焦糖色素业务占据了千禾味业总收入的大约50%，而调味品（包括酱油和食醋等）的贡献则相对较小，仅占不到40%。
然而，随着消费者对健康饮食的关注度日益提高，千禾味业逐渐将业务重心转向了利润率更高的调味品领域。特别是在2015年后，该公司开始大力推广酱油、食醋、料酒及焦糖色素等核心产品。在这个过程中，“零添加”成为其主要卖点，其市场表现持续走强。此外，该公司还积极推动多元化战略，以满足不同消费者群体的需求。
值得注意的是，随着“零添加”概念的火爆，千禾味业的收入走势亦呈现出持续增长的态势。根据最新公布的财务报表，2021年至2023年间，千禾味业的营收分别达到了19.25亿元、24.36亿元和32.07亿元，同比增长率分别达到13.7%、26.55%和31.62%。同期，该公司的净利润也分别达到了2.21亿元、3.44亿元和5.3亿元，同比增长率分别为7.58%、55.35%和54.22%。
然而，在强劲增长背后，千禾味业也面临着诸多挑战。首先，尽管“零添加”处于市场潮流的风口浪尖，但跟随者众，竞争日趋白热化。其次，随着市场竞争的加剧，企业不得不采取更为激进的定价策略，打折促销活动的频率和力度也随之增加，这无疑会对公司的盈利能力产生影响。
据公司年报披露，2019年至2023年期间，千禾味业的毛利率水平呈现出逐年下降的趋势，分别为46.21%、43.85%、40.38%、36.56%和37.15%。尤其是在2024年第一季度，该公司的毛利率更是跌至35.96%。
此外，千禾味业的股权结构相对集中，家族色彩浓厚，实际控制人是公司董事长兼总经理伍超群先生。2021年，伍超群以58亿元人民币的财富跻身胡润百富榜。然而，在公司股价屡创新高的同时，伍超群却频繁进行股票减持套现。据统计，自2020年以来，他已累计减持了数千万股，套现金额高达数亿元人民币。
酷公司认为，千禾味业在“零添加”热潮下取得了显著的商业成功，但随着市场竞争的加剧和监管环境的变化，该公司仍需面对诸多挑战。未来，如何在保持产品质量的前提下，应对市场竞争压力，提升盈利能力，将是千禾味业需要认真思考的问题。
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