清香崛起蓄势待发,票号汾酒进军皖、苏

文 | 黄雅婷 经销商,作为最靠近市场一线的一环,其对产品及品类的选择可以说在一定程度上是白酒市场发展的“指南针”。

近两年,清香品类在招商上呈现出更加积极的态势,全国多地的经销商寻求与清香酒企合作的需求不断增加,清香复兴展现出良好的发展势头。

那么,清香崛起风口之下谁最耀眼?谁又能把握住机遇脱颖而出?

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消费升、降级叠加,百元清香成大势所趋

近几年,酒业内的人都能明显感受到白酒“高端化”升不动了。

据《2024中国白酒中期研究报告》,2024年1-6月白酒市场经销商、零售商反馈市场动销最好的前三价格带分别为300-500元、100-300元、100元及以下。综合来看,100-300元价位的产品对渠道商而言“安全性”更高,动销表现更好,对利润、库存和现金流的压力也更小。

有行业人士此前也表示,在今年调研河南、山东、河北、广东、福建等七省白酒市场中发现,100-300元价位的销售增幅约为20%,表现最为突出。

不难理解,在消费升级与并存,即一方面是高线光瓶酒商务宴请产品升级需求增加;另一方面是在更为讲究性价比的自饮中,高端、次高端人群存在一定的趋势的新消费环境下,100-300元价位清香型白酒将有更大的扩容。

除了外部消费环境的趋势使然,清香白酒自身的品质升级,也为清香向100-300价位的结构升级奠定基础。

随着2022年清香型白酒新国标的颁布,加之经过持续的技艺创新与工艺改革,清香型白酒的品质已实现了全新的升级。

以汾酒为例,自2010年,汾酒就开始用一系列的标准来衡量质量,并在2015年公布了“高于世界标准”的汾酒产品质量标准。

同时,汾酒还参与了国家标准清香型白酒、固液法白酒、露酒以及行业标准酿酒大曲术语的起草,在标准的种类、级别、规格、数量方面,其均居全行业之首。

此外,汾酒签署了《汾酒质量提升白皮书》《汾酒产品质量监控总图》等,进一步强化和提升汾酒集团质量工作水平。

在追求品质、健康的大趋势下,清香型白酒整体出现了结构性的向上升级,百元价位的消费逐渐成为主力。

市场在扩大,前景被看好,龙头在崛起。瞄准清香、高线光瓶等多重机遇,票号汾酒以汾酒股份重磅出品为背书,占据着清香与百元价位的核心优势,正是看到百元清香充分的市场机会,由此开始全面加速全国化布局,为行业带来新看点。

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乘势而上,票号汾酒有何优势? 

那么在外部条件充足的情况下,票号汾酒自身有哪些突出优势来把握机遇?

首先,是来自立足品质的价值优势。

正如此前中国酒业协会理事长宋书玉在中国清香型白酒品质与价值高峰论坛上所指出的,清香型白酒如何在“十四五”期间实现高质量发展,必须立足品质升级、价值升级。

票号汾酒产自清香核心产区——山西省杏花村,并且传承采用汾酒独有的纯粮固态酿造法、地缸分离发酵、特别是“一清到底”的蒸馏技术,使酒中影响健康的物质清除率最高,即酒体更纯净,纯净则意味着健康。

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票号汾酒中杂固醇物质远低于国家标准,有益总脂的含量则是国家标准的两倍多,这也是为什么票号汾酒能够具有醉得慢、醒得快、不上头的特点所在。

正是凭借着超高的品质,票号汾酒实现了复购率超90%,消费者口碑0差评的市场表现。

其次,是独具山西特色的晋商文化所承载的文化优势。

从白酒产业来看,在此前召开的第十三届中国白酒T9峰会上,宋书玉明确指出:文化价值已经越来越成为酒类产业最核心的竞争力。

对产区建设而言,吕梁市人民政府副市长闫林曾表示,打造活态文化是吕梁产区区域品牌提升的重要抓手。而包括票号文化在内的晋商精神与文化则无疑成为吕梁乃至山西产区建设的重要文化代表与着力点。

基于此,汾酒从山西特色文化出发,充分挖掘自身优势,重磅出品了这一款以正宗汾酒清香工艺为基底,以晋商精神为内核,以票号文化为符号的“票号汾酒”,旨在为产区建设赋能,拓展白酒文化外延。

具有历史感的经典汇票包装让票号汾酒具有更高的识别度,不论是自饮还是宴请都有说法、有来头、有话题。

第三,则是源于汾酒背书的品牌优势。

在产业向优势产区、优势企业、优势品牌集中的趋势已成事实的基础上,中国酒业协会提出了“中国名酒的‘黄金20年’才刚刚开始”的预测与判断。

酒协进一步表示,一、二、三届评酒会认定的国家名酒,在成为“国家名酒”之后的几十年里,产区、工艺、品质、文化、品牌、产品又经过了“名酒人设”的千锤百炼,构筑了其他品牌无法复制、无法模仿、无法跨越的护城河,成为民族产业伟大的领跑者。

汾酒在首届评酒会中酒就被评为“四大名酒”之一,并在此后的四届评酒会中均被连续评为国家名酒。票号汾酒由山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品,与汾酒同根同源,同宗同脉。在汾酒大品牌的背书下,有更为长远的发展优势,成为更多经销商的诚意之选,也是更多消费者的信任之选。

纯净健康的品质实力、晋商文化的厚重底蕴、汾酒品牌的强大背书,票号汾酒在强大的市场机遇中发展潜力不言而喻。

03

深耕渠道,打造样板市场

打造样板市场,是票号汾酒加速全国化的关键所在。

据微酒了解,票号汾酒采取全面铺开,重点突破的策略,以山西大本营市场为根据地,向四周逐步攻破。

在中国酒业消费市场,安徽、江苏绝对是不可忽视的重要版图。

数据显示,江苏白酒市场规模近600亿元、安徽白酒市场的容量在350亿元左右,其巨大潜力为白酒全国化的攻坚提供了动能与机会。

因此,票号汾酒向东着重打造以安徽、江苏为代表的省外样板市场。

安徽市场上,以青花20和玻汾为代表的清香产品正在逐步攻破其“东不入皖”的行业神话,为清香型白酒培育市场,有数据显示,汾酒2023年在新兴市场合肥的增长高达100%以上。

同时,徽酒市场在100-300元价位段目前主要由古井年份原浆全系、迎驾洞藏全系、口子兼香年份全系、种子馥合香全系的徽酒“四朵金花”承包,尚缺乏清香优势产品。

而在江苏市场上,100-300元价格带的中端产品则成为主力消费。华安证券研报显示,江苏省内高端/次高端/中端/低端白酒占比为20%/22%/40%/18%,300元以上价格带占比接近一半,100元以上价格带占比超80%。

具体到香型来看,以苏酒、川酒为主的浓香型白酒占据江苏市场的主导地位,但是,随着清香复兴,以汾酒为代表的清香型白酒也来势汹汹。当前,汾酒在江苏的销售额在10亿元上下。

基于此,清香型在安徽、江苏市场的开发拓展都具有极大的潜力与空间。

具体在渠道上,据悉,票号汾坚守与商家共同体的思维,坚定保障渠道利润,坚持顺价不倒挂,维护价格红线。

同时,出于对产品的信心与对经销商的信任,对经销商不设硬性经营任务,任务轻压力小,与商家一起一步一个脚印地精耕市场,做实口碑。

汾酒集团党委书记、董事长袁清茂在谈及汾酒发展时曾表示:在当今的汾酒经营中,只有看清名酒势能、清香势能、汾酒势能这“三大势能”,才能掌握汾酒持续增长。“三大势能”也为票号汾酒凝聚势能,成为经销商选品的重要依据。

票号汾酒携诚意而来,诚邀莅临,共享新机遇!8月10日在合肥滨湖富茂大饭店,票号汾酒招商大会,有兴趣的经销商可拨打招商热线(郝先生:15856880813)或扫描下方二维码抢先报名,了解更多资讯。点击左下角“阅读全文”即可直接报名!

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