$ST春天(SH600381)$ 听花酒从酿酒理论到技术工艺全面创新,在传承传统固态酿酒优势基础上,创立“双激活”健康酿酒理论,以醇熟老酒为原料,用减害增益工艺再酿造,实现了白酒风味口感升级与饮后价值的创新。这种香高味厚、落口生津,实现了质的飞跃的酒体,被称为“酱香Plus”和“浓香Plus”。
此前,听花酒还邀请了两位诺贝尔奖得主出任首席科学家,这可以说在中国白酒界开了先河。其中的斐里德·穆拉德(FeridMurad),是1998年“诺贝尔生理学或医学奖”获得者。他发现了一氧化氮在心血管系统中是一种重要的信号分子,并致力于探索一氧化氮对人类健康影响的研究。穆拉德教授将指导听花酒,深化在一氧化氮领域的研究成果,探索白酒健康化新未来。
另一位科学家亚利耶·瓦歇尔(AriehWarshel),是2013年“诺贝尔化学奖”获得者。他开创了计算酶学,跨学科融合生物化学与经典物理、量子物理学,实现在分子水平上研究生物系统的复杂行为,尤其是生物酶及其分子反应机制的解析建模。瓦谢尔教授将应用诺奖成果,助力听花酒实现风味口感的更高目标。
专利发明人,青海春天董事长、听花酒总设计师张雪峰表示,听花酒将持续与世界顶级智慧组织和人才展开合作,致力于白酒口感升级和饮用价值创新,实现白酒价值质的飞跃。
自2020年进入行业视线以来,听花酒独有的品质价值便与其超高端品牌定位深度绑定。在过去几年的发展中,听花酒也凭借其品质价值,取得了超出行业预期的市场增速,是行业超高端品牌价值塑造不可忽视的一个重要案例。
如今,有全球顶尖智慧、世界前沿科技作为助力的听花酒,在白酒品质打造上的实力已是毋庸置疑的。基于白酒品质的价值创新,也成为听花酒筑起品质护城河,与市面上其他超高端白酒品牌形成差异化竞争的关键。
有行业专家认为,听花酒这项发明专利,以减害增益为目标,将会给中国白酒乃至世界蒸馏酒的底层逻辑和技术方向带来革命性的突破,让酒与人走向和谐共生的全新关系。人们对酒精饮料的认知、价值判断和消费观念,资本的行业估值逻辑等,或将由听花酒开始!
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