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百胜中国控股有限公司(纽交所股票代号:YUMC 及香港联交所股票代号:9987)今日公布2024年第二季度业绩。报告期内,公司在去年第二季度的高基数基础上仍保持稳健增长,总收入及经营利润同创新高。不计及外币换算的影响,公司期内总收入按年增长 4%至26.8亿美元;通过积极的措施,经营利润率进一步提升至9.9%,核心经营利润按年增长12%至2.75亿美元。经调整经营利润录得2.66亿美元,胜分析师预期。在餐饮行业面临严峻的挑战下,作为中国最大餐饮公司的百胜中国仍能保持收入增长,并进一步提升利润,显示其领先行业的能力,以及能跨越周期的坚韧商业模式。$百胜中国(HK|09987)$$百胜中国(NYSE|YUMC)$
百胜中国首席执行官屈翠容表示: “我们实现了自分拆上市以来利润最高的第二季度, 尽管面临充满挑战的行业环境,我们的核心经营利润仍增长了12%。我们专注于提供高性价比和创新的产品,并取得了良好的成果,推动了同店交易量的强劲增长。我们采取了积极的措施来提升运营效率,稳定了餐厅的利润率,并实现了经营利润率的增长。”
不断覆盖更广阔的消费客群
公司门店扩张保持较快增速,本季度净新增401家门店,当中加盟店净新增99家,佔比为25%。截至6月30日,百胜中国的门店总数达到15,423家,其中肯德基门店数目为10,931家,必胜客门店数目为3,504家。
今年以来,公司积极提升收入和盈利能力,通过引入更多高性价比的创新产品,不断覆盖更广阔的消费客群。肯德基第一季度降低了外卖配送费用,进一步拓展外卖市场的份额,带动外卖销售保持双位数增长。
创新商业模式发展潜力优厚
肯德基旗下咖啡品牌肯悦肩并肩咖啡凭藉创新的肩并肩模式,今年以来迅速扩张,从3月份的100家门店已经翻三倍至7月份近300家门店。受惠于强大的供应链和创新的商业模式,即使价格低至人民币9.9元,肯悦咖啡仍有健康的盈利空间。
必胜客旗下新门店类型必胜客WOW则以简化的营运、多样化的产品以及极具性价比的价格,吸引大量年轻消费者及对价格敏感的消费客群。
强大的数字化和供应链进一步提升利润空间
第二季度,百胜中国数字订单收入达22亿美元,约佔公司餐厅收入的90%。肯德基及必胜客的会员数合计超过4.95亿。会员销售额约佔肯德基和必胜客系统销售额的65%。必胜客持续通过自动化及新技术的运用提升利润率。目前已经在全部必胜客餐厅推广iKitchen系统,透过人工智能技术,强化食品安全的同时,进一步改善营运效率。本季度必胜客餐厅利润率为13.2%。不计及影响餐厅层面的可比性项目,按年增长110个基点。利润率提升主要是由于营运效率提升,抵销餐厅高性价比的产品佔比增加、以及工资成本上涨所带来的影响。
公司以“同类最好,价格最优”为目标,重新审视每一个业务关键流程和成本要素,以优化营运流程。例如在确保质素的前提下,于供应链端采用源头直采的方式进一步降低成本,并回馈消费者。另外,百胜中国近日推出供应商招募平台,简化传统与供应商合作的繁琐流程,进一步搭建多元化、高质量的供应商体系,持续升级供应链系统。
对中国市场发展保持信心 致力扩展门店网络并以物超所值的产品推动客流量
公司保持年度净新增1,500到1,700家门店目标,资本支出在7亿美元到8.5亿美元之间。在2024 年上半年,公司透过现金股息及股票回购的形式向股东回馈近10亿美元。不计及外币换算影响,每股摊薄盈利按年增长19%至0.55美元。
屈翠容续道:“我们通过简化菜单和营运流程,并结合自动化和人工智能技术持续提升运营效率。这些措施赋予了我们在食品上的投入和在性价比方面竞争的灵活性。肯德基通过扩宽价格范围和降低配送费用,成功地提升了在外卖平台上的市场份额。必胜客通过其入门价格的Pizza吸引了注重性价比的顾客群体,并通过Pizza堡吸引了‘一人食’群体。商业模式上的突破使我们能够扩大目标市场,并拓展更多的消费场景。与肯德基餐厅‘肩并肩’的肯悦咖啡和必胜客WOW门店模式实现了销售增长,并展现出巨大的发展潜力。新店维持良好的回报,肯德基的回报周期维持在2年,而必胜客的回报周期则缩短至2到3年。凭藉在行业中的领先能力和规模,我们不仅能够有效地应对挑战,更能将其转化为我们的竞争优势。我们相信,我们有能力充分把握中国市场的长期增长机遇,并为股东创造持续的价值。”
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