夏天高温理应是啤酒销售的旺季,但今年却出现了意外的下滑。据2024年上半年数据显示,中国啤酒产量同比下降,连续四个月呈现负增长。这一现象背后有四个原因:


健康意识增强:随着健康意识的提升,人们开始减少酒精摄入,因为过量饮酒与多种慢性疾病有关。


口感变化:现代啤酒为了量产,添加了香精和糖浆,导致口感变差,消费者不再愿意为口感不佳的啤酒买单。


质量问题:一些厂商为了利润,使用劣质原料和不当工艺,损害了啤酒的传统品质,引发消费者不满。


消费群体变化:70、80后作为啤酒的主要消费者逐渐老去,而新一代的90后、00后更倾向于健康的无酒精饮料。


这些因素共同作用,导致了啤酒消费的减少。尽管夏天炎热,但人们对健康的追求和对品质的期待,使得啤酒不再是解暑的首选。

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