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近日,以“科学构建酒类供应链体系 促进连锁企业高质量发展”为主题的2024全国酒类连锁企业供应链(采购)工作研讨会在绍兴顺利召开,本次会议由会稽山绍兴酒股份有限公司(以下简称会稽山)承办。近60家连锁企业单位,100多位来自酒类连锁企业的领导专家、精英等出席会议,这是酒类连锁行业首次举行该类型会议。
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©中国酒类流通协会常务副秘书长邢春雷
在酒业连锁模式迅猛发展的背景下,行业面临着诸多机遇与挑战。中国酒类流通协会常务副秘书长邢春雷建议,连锁行业要充分把握政策指引、市场需求、技术发展三方面的趋势和机会,通过科学构建供应链体系,实现高质量发展。
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©会稽山绍兴酒股份有限公司党委书记、副董事长傅祖康
作为本次会议的承办方,会稽山一直关注并且积极探索创新酒类供应链体系的建设与发展。会稽山绍兴酒股份有限公司党委书记、副董事长傅祖康表示,在供应链体系建设方面,会稽山注重与上下游企业的紧密合作,优化资源配置,提升运营效率,努力为消费者提供高品质的黄酒产品。酒类供应链体系的建设是一个复杂而长期的过程,需要行业、协会、企业以及社会各界共同努力。
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©会稽山绍兴酒股份有限公司副总经理张鑫
酒企作为连锁供应链体系当中重要的一环,承担着重要的责任。拥有280多年酿造黄酒历史的会稽山,从黄酒的机会与破局出发,提出了更深度思考。会稽山绍兴酒股份有限公司副总经理张鑫在本次会议上作了“品类选择与黄酒机会”的主题分享,他表明,近年来,在“悦己”的消费理念驱动下,低度酒市场规模增长明显,会稽山认为8-18度低度酒是未来市场风口,“我们对黄酒未来发展有信心,同时会稽山一直坚持在传统工艺基础上,让科技助力传统酿造,用智慧化手段去提升酒类供应链服务供给能力与服务品质,推动黄酒高质量发展。”
同时,在本次大会上,中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会对会稽山进行了“店长实训基地”的授牌。
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从酒企到酒商,供应链的改革正在发生。会稽山在改革和变化中,坚持“年轻化、高端化”的发展方向,坚持“兰亭、会稽山”的两大品牌战略,为黄酒未来发展注入新的活力和动力,与酒商携手并进,共创酒类行业的美好未来。
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文字、图片:会稽山绍兴酒
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