红餐网消息,8月15日,国家统计局公布了2024年7月份社会消费品零售数据。
数据显示,7月份,社会消费品零售总额37757亿元,同比增长2.7%。其中,餐饮收入4403亿元,增长3.0%;1—7月份,社会消费品零售总额273726亿元,同比增长3.5%。其中,餐饮收入30647亿元,增长7.1%。
![](https://gbres.dfcfw.com/Files/iimage/20240815/92AB8FE128884BA7A64567BA1A8FE00A_w657h370.png)
图片来源:国家统计局截图
8月9日,国家统计局数据显示,2024年7月份,全国居民消费价格(CPI)同比上涨0.5%,涨幅比上月扩大0.3个百分点;环比上涨0.5%;1—7月份,全国居民消费价格同比上涨0.2%。
聚焦到餐饮食材,7月份,食品烟酒类价格同比上涨0.2%,影响CPI(居民消费价格指数)上涨约0.07个百分点。食品中,畜肉类价格上涨4.9%,影响CPI上涨约0.14个百分点,其中猪肉价格上涨20.4%;鲜菜价格上涨3.3%;水产品价格上涨1.2%;鲜果价格下降4.2。
![](https://gbres.dfcfw.com/Files/iimage/20240815/37FE8D03F09B0B339038FC4F8DBB7573_w709h572.png)
图片来源:国家统计局截图
国家统计局表示,总的来看,7月份,经济运行总体平稳、稳中有进,高质量发展扎实推进。
前不久,国家统计局发布了上半年的一组数据,今年上半年,全国社会消费品零售总额同比增长3.7%,餐饮消费的增速则达到7.9%,仍是拉动商品零售消费的主力。
餐饮行业得以稳中求进发展,一方面,正值暑期旅游旺季,在假期经济带动下,相关行业发展较好,全国各地餐饮市场迎来消费高峰;另一方面,今年以来,扩内需促消费政策密集落地。消费领域的新业态、新场景、新模式不断涌现,各地消费市场展现出烟火气升腾的景象。
值得注意的是,稳步增长的同时,目前餐饮业外部环境变化带来的不利影响增多,出现“原材料价格上涨”“一线城市的餐饮消费降温”“旺季不旺”“多家上市餐企增收不增利”“价格战盛行”等问题。
但无序的卷低价,只会伤敌一千自损八百,唯有停止价格战,转向良性竞争,才能促进餐饮业健康发展。在未来的发展中,餐饮企业需要紧跟时代步伐,积极拥抱变革,以更好地满足消费者的需求。
(作者:红餐编辑部;数据来源:国家统计局)
本文作者可以追加内容哦 !