农夫山泉、海天味业、伊利等27家食品企业上榜《2023胡润中国500强》

8月14日，胡润研究院发布《2023胡润中国500强》，列出了中国500强非国有企业，按照企业市值或估值进行排名。上市公司市值按照2023年11月15日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或根据最新一轮融资情况进行估算。这是胡润研究院连续第五次发布“胡润中国500强”。

图片来源：胡润研究院

《2023胡润中国500强》上榜门槛比上一年下降15亿元（5%），至265亿元。500强企业总价值比上一年下降1万亿（2%），至50万亿元。平均价值比上一年下降20亿元，至1000亿元。

图片来源：胡润研究院

食品饮料行业今年共27家企业上榜，与去年相比新增一家，成为500强企业的第8大行业，占总价值的4.5%。而农夫山泉、海天味业、伊利集团等企业跻身《2023胡润中国500强》前100名。

其中，农夫山泉以4800亿元（人民币，下同）的价值位列第14位。虽然农夫山泉的排名下滑1位，但其价值却增长了7.1%；

而海天调味食品（海天味业）则以2180亿元的价值位列第31位。虽然海天味业的价值下跌了35.3%，但排名至下降了14位；

伊利实业以1740亿元的价值位列第48位。伊利实业的价值下滑了7%，排名下降了4位。

百胜中国以1370亿元位列第65位。其价值下跌了14.9%，排名下降了10位。

另一位调味品行业巨头李锦记则以1150亿元位列第88位。值得一提的是，李锦记的价值和排名分别增长了4.5%和向前提升了5位。

而在整个榜单上，口子窖（新上榜，440名）、迎驾贡酒（排名第205、价值580亿元，价值上涨43.2%，下同）、海底捞（117名、870亿元、1.8%）、华彬（119名、850亿元、-5.6%）、元气森林（152名、700亿元、0%）、瑞幸咖啡（181名、新上榜）、中国飞鹤（284名、420亿元、-14.3%）、李渡珍酒（336名、新上榜）、安井食品（347名、350亿元、-20.5%）、东鹏饮料（144名、730亿元、6.6%）、喜茶（356名、345亿元、3%）、养元饮品（431名、新上榜）、梅花生物（467名、280亿元、-3.4%）、蜜雪冰城（170名、650亿元、0%）、兴盛优选（249名、480亿元、6.7%）、中国旺旺（238名、505亿元、13.5%）、百润股份（467名、280亿元、-22.2%）、郎酒（154名、690亿元、-4.2%）、剑南春（275名、430亿元、-10.4%）、舍得酒业（323名、370亿元、-22.9%）、康师傅控股（216名、545亿元、-9.2%）等企业也成功上榜。

整体上看，大多数食品企业的价值出现下滑，包括前100名中的海天味业、伊利集团和百胜中国。此外，华彬、中国飞鹤、安井食品、梅花生物、康师傅等。

当然，也有东鹏饮料、中国旺旺等保持增长的企业以及养元饮品等新上榜的企业。

不过，进入2024年，整个资本市场的表现并不算理想，因此新一年的价值变化仍然充满变数。不过，价值对企业的经营本身并不具备太大的参考性，对应外界而言，大家更相信企业的真实业绩带来的价值。