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“鸭脖大王”再被监管盯上。
截至2023年末,加盟连锁模式的卤味“鸭脖大王”绝味食品,门店数为15950家;而麦当劳同期在中国也才区区5903家门店。
在紫燕(百味鸡)上市之前,同为卤味赛道的三巨头,分别是绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌。
周黑鸭,2023年底门店数量为3816家,煌上煌同期门店总数4497 家(直营门店262 家,加盟店4235 家);这两家门店数加起来,也不及绝味食品的一半。
绝味鸭脖的总部,位于湖南长沙,是国内休闲卤制食品连锁企业领先品牌,2017年3月在上交所上市。
董事长、创始人戴文军曾担任千金药业市场部负责人,对加盟体系、供应链系统有深刻理解,此后半路出家卖卤味。截至 2024 年一季度报告,戴文军通过上海聚成、上海慧功、上海成广、上海福博四个持股平台,间接持有公司股权,现仍为绝味食品的实控人。
绝味食品仍为批发零售行业,公司将产品配送至各加盟门店内,门店负责人员验收并留存产品交货单,若加盟商对货物有异议可于次日上午提出,若无异议则视为确认收货。绝味食品对于加盟门店的批发销售收入,以货物发出且第二日投诉时点过后作为收入确认时点。在2023 年营收72.6亿之中,对加盟店的批发收入,占总营收74.61%。
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2014年,为了加快建立美食生态圈,绝味食品成立“网聚资本”,作为投资平台,即专注于投资布局餐饮业产业链,此后,又相继成立“绝了投资”、“湖南金箍棒”等投资基金。此后公司成立或参与的其他投资基金,以网聚资本作为投资平台,集团内有关食品品牌的直接、间接投资,均通过网聚收拢旗下。据不完全统计,截至2023年底,绝味食品旗下共有70多家甚至更多子公司。如今,和府捞面、幸福西饼、潘多拉、千味央厨、颜家辣酱鸭、精武鸭脖旗下“我馋鸭脖”等知名餐饮品牌都是其生态圈中一员。
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消息面上,8月15日,绝味食品因涉嫌信息披露违法违规,收到证监会立案告知书。
8月16日,该股开盘跌停,报13.22元,跌幅达10.01%,对应市值82亿。股价较年初累计下跌约48%。较2021年2月高点106.13元,累计跌超87%。
回溯上市之初,绝味食品发行价为16.09元,上市首日收盘总市值约为95亿。2021年2月9日收盘总市值达635亿峰值。然而,今年以来,其收盘总市值不曾超过165亿元。
自2021年6月,全资子公司“网聚资本”未及时披露与“江苏和府”E轮融资投资方及相关股东签署的股转协议以来,公司已曝出多次违规,并收到湖南证监局、上交所的行政监管和警示函。
已代理上百只股票索赔、成功获赔的江苏胜衡律师事务所主任宋联民律师认为,凡在2024年8月15日之前买入绝味食品股票,且在该日晚间(闭市)收盘时还持有的受损者有望获赔。投资者可网 络搜索律所或律师名称,详询办理。获赔前无任何费用。
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三年经营业绩:仍然战绩斐然
2021年,公司实现营收65.5亿,同比增长24.1%,归母净利润9.8亿,同比增长39.9%;大陆地区门店数 13714 家,门店数净增1315家。
2022年,公司实现营收66.2亿,同比增长1.13%;归母净利润2.3 亿,同比下滑76.3%。中国大陆地区门店总数 15076 家,全年净增1362 家。
【2022年也是绝味食品2017年上市后交出的最差的“成绩单”,净利润水平不及2016年。主要受口罩影响,部分工厂及门店暂停经营,抱歉上游原材料及屠宰加工等各环节价格始终处于高位,公司承受较大成本压力。】
2023年,公司实现营收72.6亿,同比增长9.64%;归母净利润3.4亿,同比增长46.6%,中国大陆地区门店数15950家,门店数再增加874家。
2024年一季报显示,公司虽然营收入下降7.04%,但归母净利润飙升,同比增幅高达20.02%。
从市场规模看,2019至2023年,中国卤制品市场规模由2477.2亿增至3635.7亿, 预计2028年,增长至5342.1亿。其中,2023年休闲卤制品市场规模为1396.1亿,预计2027年将突破2000亿。
而卤味前五大企业,绝味食品、煌上煌、周黑鸭、紫燕及久久丫,市场份额占比合计约25%,留给绝味食品抢占的市场空间,仍然巨大。
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