旺旺又布局新产业了。近日，旺旺子品牌“邦德咖啡”在上海开出全国首家线下实体店。邦德咖啡创立于1998年，专注于即饮咖啡领域，现在正式迈入现磨咖啡市场。
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邦德咖啡店亮相
邦德咖啡首家实体店位于上海徐汇区，目前已经正式开业。在门店设计上，邦德咖啡提取了咖啡生豆上的绿色作为品牌色，应用在咖啡馆的整体设计中。
在产品菜单上，邦德咖啡门店设置了美式、拿铁等常规咖啡产品，此外还出售可颂、司康、吐司、蛋挞等烘焙产品。值得一提的是，邦德咖啡门店巧妙应用了通常被丢弃的咖啡果皮，通过独特工艺，推出“现萃咖啡果皮”咖啡。在价格上，邦德咖啡门店的咖啡在15元~30元不等。
邦德咖啡成是中国最早一批涉足即饮咖啡的品牌，从1998年推出第一支拿铁咖啡开始，品牌就不断进化。
2017年，邦德咖啡产品线全面升级，以“我年轻，我咖啡”为宣传口号，着眼于品牌的年轻时尚化；2020年，邦德咖啡再次进击，推出焦糖玛奇朵、摩卡罐装咖啡产品；2021年，邦德咖啡推出2元的125ml利乐包装咖啡，以及3.5元的250ml PET瓶装咖啡；2022年布局挂耳咖啡……
邦德咖啡在即饮咖啡市场不断推陈出新，从经典的美式、拿铁到创新的轻椰、薄荷咖啡，适合不同消费群体的创新产品不断涌现，已实现连续多年的销量增长。
邦德咖啡将业务延伸至线下实体店，意味着其在咖啡产业链的进一步深化布局。旺旺集团总经理蔡旺庭表示，此次线下实体店的开业，是品牌深耕市场、拓宽消费场景的关键举措，为了邦德品牌构建咖啡王国的梦想，计划将在3年内开出100家店。
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线下开店能成吗？
品牌布局线下饮品店，旺旺并非先例。2019年，娃哈哈奶茶店宣布招募合作伙伴，当时异常火爆，号称计划十年开万店，引发行业广泛关注。2020年7月，娃哈哈奶茶在广州开出首个全国直营店。不到两年时间，娃哈哈奶茶门店数一度突破300家。
但目前来看，娃哈哈奶茶店“十年万店”的目标似乎难以实现。食业家查询发现，娃哈哈奶茶HAHATEA的官方微信公众号更新日期截止到去年6月，今年8月，娃哈哈奶茶HAHATEA小程序已经暂停服务。
另一个布局线下饮品店的品牌是来伊份。来伊份的现磨咖啡业务，实际早在2017年底的来伊份生活馆就开始推出。2021年，来伊份自创品牌“来咖啡”，依托来伊份线下门店，作为店中店进行咖啡销售，并未有独立门店。去年，来伊份旗下“来伊份咖啡”全新升级为“来咖laicup coffee”，主要售卖新鲜现磨咖啡。
邦德咖啡店，与两者均有不同。娃哈哈奶茶店并非直营，而是由娃哈哈授权给其他公司进行运营的，而来伊份本身就有诸多线下门店，其通过线下零食门店来孵化咖啡品牌。邦德咖啡门店显然是旺旺集团直接布局的，但目前仅有一家门店开业，规划中的100家门店，还尚未明确直营或加盟的拓店方式。
事实上，连锁咖啡店行业近年来竞争愈发激烈。尤其是在头部品牌9.9元的价格战之下，咖啡市场的“优胜劣汰”在今年表现得淋漓尽致，不少连锁咖啡品牌出现了大规模关店的情况。旺旺要构建咖啡王国，挑战不小。
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持续加码水饮
持续深耕咖啡板块，只是旺旺集团不断加码水饮业务的表现之一。旺旺天猫旗舰店显示，旺旺今年推出多款饮料新品，包括茶饮料、果汁饮料等等。
日前，旺旺推出了125ml盒装茶饮料，包括低糖冰红茶、低糖冰绿茶，以及无糖茉莉花茶和无糖乌龙茶。无糖茶几乎是今年最为沸腾的赛道，“千茶大战”爆发的当下，旺旺推出125ml盒装产品，打出了产品的差异化。
旺旺还推出了有片果林复合果汁饮料，主打“多果混配，酸甜对味”。产品含有30%的混合水果果汁，并且低钠0脂，符合当代年轻消费者对于美味健康的追求，零售价约5元/500ml。
旺旺的饮料业务此前以乳饮料为主，2023年收益达119.556亿元，其中大单品旺仔牛奶销量稳健，O泡果奶实现双位数增长。而今年布局的无糖/低糖茶饮料以及果汁，都是饮品行业增长较为显著的赛道。
加码咖啡业务，拓宽消费场景；布局全新品类，紧跟消费趋势。旺旺集团对水饮的加码布局，能成为新的增长曲线吗？
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