近日,由中国食品科学技术学会发起,南开大学、中科朗健、伊利、蒙牛等10家单位起草的《食品中6种母乳低聚糖的测定 离子色谱法》(标准号T/CIFST 025-2024)团体标准,经专家评审委员会审查通过,于2024年8月20日发布并正式实施。

2023年10月,国家卫健委批准LNnT(乳糖-N-新四糖)和2'-FL(2'-岩藻糖基乳糖)两种母乳低聚糖作为食品添加剂新品种,成为婴配奶粉、特医食品、功能性食品等领域的新赛点。母乳低聚糖是母乳中第三大固体成分,目前已发现种类超过200种,具有调节免疫系统、抗炎症、保障肠道健康、促进大脑发育等功能。

该团体标准的发布,填补了国内普遍采用离子色谱法、液相色谱法等检测食品中的母乳低聚糖成分,却缺乏行业统一标准的空白,将为行业提供明确的离子色谱法技术指导,规范母乳低聚糖原料的添加和使用。

中科朗健作为国内合成生物智造领域的标杆企业,在母乳低聚糖生产、检测等方面,拥有丰富的技术经验,致力于为消费者提供安全可靠的优质健康产品,引领合成生物大健康产业高质量发展。

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