蟹太太牛肉干，全家人都能吃的小零食

常言道:“人有两胃,一胃为饭,一胃为零食。”零食似乎成了我们生活中不可或缺的一部分,无论是工作间隙还是休闲时光,总想随手拿起点什么来解解馋。今天,我要向大家推荐一款适合全家人享用的零食——蟹太太碳烤牛肉干,它不仅美味,而且营养丰富。

在许多人的印象中,零食往往与“不健康”划上等号,甚至被贴上“垃圾食品”的标签。然而,牛肉干作为一种高蛋白、低脂肪的肉类零食,却能打破这一刻板印象。每100克牛肉干中,蛋白质含量可达50-70克,是肉类原材料的两倍多,同时含有丰富的铁、锌、钙、钾等矿物质和B族维生素。

蟹太太的碳烤牛肉干,源自中国牛肉之乡隆化,这里的牛只经过300天的生态慢养,享受着天然谷物的滋养,生长在这样优越的环境中,肉质自然鲜嫩可口。

值得一提的是,不同部位的牛肉,其口感也各有千秋。例如,牛眼肉肉质柔软多汁,适合烤制或煎烹;牛前腿肉肥瘦相间,适合慢炖或炒制。而蟹太太牛肉干选用的是牛后腿肉,肉质紧实,非常适合制作成牛肉干。

在制作工艺上,蟹太太传承了内蒙古的传统风干工艺,手工剔除筋膜,去除多余油脂,经过腌制后碳烤并自然风干,全程纯手工制作,无添加,保留了牛肉干的地道风味和醇正原香。

好原料加上好工艺,带来的就是好味道和好营养。这款牛肉干吃起来香而不柴,软硬适中,八成干的干湿度,既有嚼劲,又不会过于硬实,适合各个年龄段的人群享用。除了经典的香辣味,还有原味和孜然味可供选择,吃辣或者不吃辣,任你选择。

非常好吃又耐吃的一款零食,喜欢牛肉干的朋友千万不要错过了。