行业主要品牌:三只松鼠、福满棚、好想你、良品铺子、百草味

  本文核心数据:中国果干蜜饯消费者月均购买频次及单次花费金额、中国果干蜜饯消费者选购新品的关注因素及配料表关注情况、中国果干蜜饯消费者购买决策因素、中国果干蜜饯消费者购买渠道选择

  果干蜜饯消费者粘性较高,单次消费处于中等水平

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国果干蜜饯消费者单次购买金额处于中等水平,月均消费频率较高。其中,超半数消费者购买频率集中在每月4-8次,有较强的消费意愿;单次购买价格为30-50元居多(44.8%)。果干蜜饯购买频次、单次消费情况反映出现有消费者粘性较高,复购率较强。艾媒咨询分析师认为,果干蜜饯企业需要持续进行品质升级,以满足消费者对产品的依赖感和复购期望。

  健康属性成为消费者选购的关键因素

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,健康、营养是中国果干蜜饯消费者选购新品的首要关注因素,占比为82.0%;80.6%的消费者在购买果干蜜饯时对产品配料表较为关注。在健康消费趋势下,消费者对产品的无添加、少糖、低卡、滋补等健康因素较为关注,能够兼具口味和健康、符合消费者多元需求的产品有望成为行业主流。

  质量安全、口味/口感和健康营养因素成产品选购关键因素

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,影响消费者购买决策的最重要因素是产品质量安全(85.0%),其次是口感、口味(84.7%)和营养健康(81.6%),消费者对果干蜜饯的质量、健康追求逐渐成为市场普遍需求。对比单一产品,经过技艺改良、多原料创新组合的创新型果干蜜饯的口感、营养略胜一筹,成为行业爆款产品。

  果干蜜饯类产品在各渠道均有一定的渗透率

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,果干蜜饯消费者在线上、线下的购买渠道各有偏好,其中综合电商(56.6%)、大型商场超市(44.6%)占比较高。果干蜜饯类产品在各渠道均有一定的渗透率,品牌可依据自身资源优势合理配置销售渠道。

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