浙江东日 用食品数字化技术来保障学校食品安全

    浙江省人民政府办公厅近日出台《关于加强学校食品安全管理工作的实施意见》，从责任压实、合规管理、过程监管和共建共治等方面入手，进一步细化明确学校食品安全管理工作相关任务要求，在全国率先提出学校食材数字化全链追溯、“四色码”信用分级分类监管、卡位责任制、后厨色标现场管理以及推广大容器“消毒房”等举措。《意见》自今年10月1日起正式施行。浙江东日在国内率先开发的食品数字化追溯系统已经得到浙江省政府的认可，并以立法的形式在全省推广试点，待成熟后再在全国推广复制。

     浙江东日自主研发的智能电子秤头，在交易费收取、交易全额结算、交易赊账等便捷服务的基础上，实现了市场“一卡通”系统与监管“浙食链”的相互认证，相关商户的商品库存、产地证明、检测信息等数据实现系统级的互联互通，可将交易双方的交易信息自动上传至浙食链，进而保障数据的完整性、一致性和真实性，完整打通食品流通和检测信息的追溯链条，实现了农批终端的食安溯源，确保市民“餐桌”安全。