截至2024年8月2日，关于2024年6月21号中国东方资产管理公司天津市分公司与湖南卓越投资有限公司合同纠纷一案的详细庭审内容暂无法确切知晓，因为通常详细庭审内容除非现场参与人员知晓或后续法院公布（如果法院选择部分或全部公开的话），否则很难获取。
推测他们之间产生纠纷可能有以下一些原因（以下原因仅供参考和基于过往相关背景等推测）：
可能原因一（债务重组后续问题）：此前东方资产天津市分公司曾因处理加加食品大股东（即湖南卓越投资）债务重组问题而代偿过其债务。有可能在债务重组实施过程中，对于新的还款安排、利息计算、还款期限、担保物处置等细节方面双方产生分歧；或者是东方资产在代偿后认为湖南卓越投资没有按照预期履行后续相关义务或达成的潜在约定等从而引发纠纷。
可能原因二（关联投资及资金问题）：湖南卓越投资及其相关人员旗下可能存在众多关联投资项目和资金往来。例如在一些投资项目中东方资产可能与湖南卓越投资签订过涉及资金合作、资产处置、收益分配等方面的合同，在执行过程中由于项目收益未达预期、资金流向不明、资产贬值等问题导致双方利益冲突进而引发纠纷。
可能原因三（担保及连带责任问题） 湖南卓越投资相关的公司可能存在一些担保业务，如曾经有私募产品“优选资本 - 少林地坤加加并购专项私募投资基金”涉及加加食品违规担保等问题。若东方资产在某些业务场景下与湖南卓越投资及其关联方形成了隐性或显性的担保关系或连带责任关系，当涉及到责任承担和履行时可能会产生矛盾纠纷。
可能原因四（宏观经济及行业变化影响） 宏观经济环境变化或行业政策调整等使得原本合同履行的基础条件发生较大改变，双方对于合同是否继续履行、如何调整履行等无法达成一致。比如经济形势变化导致资产价值波动，影响到合同中关于资产处置价格、抵债价值等方面的条款履行。
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