艾媒金榜 | 2024年中国茶餐厅品牌15强榜单

　　茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。茶餐厅作为一种结合中西餐饮特色的休闲餐饮模式，在城市中尤为流行。它们通常提供多样化的菜单，从传统茶点到现代快餐，满足不同消费者的口味。

　　iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新发布《2024年中国茶餐厅品牌15强榜单》，金榜指数是艾媒咨询原创用以判断企业产品消费者评价的综合指标，依托艾媒自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统（CMDAS）”（广东省重大科技专项，项目编号：2016B010110001），采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，监测期内根据营收规模、门店规模、品牌口碑、品牌影响力、分析师团队评价等指标进行分析核算生成，侧重企业营收、门店数量等评价因子。指标分数范围为0-100分，分数越高则表示平台在所在领域综合实力越强。

　　本次榜单中，避风塘茶餐厅以87.05的金榜指数摘得桂冠；绿茶餐厅、蔡澜港式点心分别以85.42、83.78的金榜指数位列第二、第三名。此外，上榜前十五强的茶餐厅连锁品牌还有广九餐室、肥韬新亚洲茶餐厅、唐宫、一茶一坐、太兴餐厅、新宝茶餐厅、添好运、敏华冰厅、稻香茶餐厅、龙记香港茶餐厅、雍哲港式餐厅、翠华餐厅。

　　随着中国城市化进程的加快和年轻消费群体的崛起，茶餐厅作为集休闲、就餐和社交功能于一体的餐饮场所备受青睐，尤其是其独特的魅力、市场潜力和多样化餐饮服务，如奶茶、甜品、中式快餐、西式快餐等，满足了现代消费者对饮食多样化的需求。随着生活水平的提高，消费者更加注重饮食的健康，未来茶餐厅的发展将更加注重健康理念和文化融合，提供更多低脂、高纤维、富含抗氧化剂的菜品。