北京北冰洋食品厂、天津山海关汽水厂、沈阳八王寺汽水厂、武汉饮料二厂、广州亚洲汽水厂、重庆天府可乐集团公司、上海正广和汽水厂、黑龙江格瓦斯、吉林宏宝莱、山西太钢、内蒙古大窑……很多城市都有自己的饮料品牌，现在还在市场上的都被各个省份当成自己的省饮料。
现存于市面上的一些地方饮料也是国货饮料的领军人物，这么多年过去了味道一直都没有变过。味道是一种传承，浓缩了几代人对于童年的记忆，提及童年的记忆，味道的溯源一定是首当其冲。
比如小时候风靡的电视剧《乡村爱情》里大脚超市就出现过一款饮料宏宝莱汽水，当时还被很多人认为是什么进口饮料。一个始创于1992年的广东佛山品牌，在东北畅销二十多年。很多人形容它对于东北人的意义，就相当于冰峰之于西安，北冰洋之于北京，唯怡之于川渝，天地壹号之于广东。
在2024年上半年饮料行业的数据显示，饮料商品零售额1564亿元，同比增长5.6%，高出社会消费品零售总额增速1.9个百分点。中国已成为世界最大的饮料生产和消费市场之一，一至六月饮料产量达到9810万吨，同比增长7.9%。从产量地区分布来看，上半年华南产量最高，占比达到26.47%。广东在全国排名中稳居第一，一至六月饮料产量高达2145.08万吨，占全国总产量的21.87%。
广东成为全国排名第一真的是有迹可循。亚洲汽水厂成立于1946广州大德街，投产短短三年，年销量就已经超过500万瓶，成为广州汽水一霸。最让人印象深刻的还是当时的广告语：“亚洲汽水，汽水亚洲；有我咁好气，没我咁长气；有我咁长气，没我咁好味。”亚洲汽水厂推出的沙士现在还是常年被各类测评博主腿上最难喝的饮料榜单。
只可惜后来外国饮料品牌大量涌入中国市场，在激烈的竞争中败下阵来，导致很少有饮料能走向全国市场。但是在这个浪潮中，也有敢于竞争的弄潮儿。
2020年12月，美汁源苹果醋饮料在深圳启动新品上市活动。可口可乐布局果醋市场，不仅意味着果醋行业的前景被行业看好，更标志着对醋饮料龙头企业天地壹号公开的挑战。天地壹号，广东人酒席必备饮料之一，对于老广来说也是一个极其重要的存在。本以为天地壹号也会在外来资本的冲击下败下阵来，但是天地壹号董事长陈生直接表示“在醋饮料的赛道上天地壹号已经寂寞了24年，我们欢迎可口可乐加入，一起做大这个市场。”于是高速路口上不再是简单的广告语，而是一个宣战书。
童年记忆中的饮料也不断被重组，新一代消费者已经不再单纯地只为情怀买单，所以那些众多本土品牌需要不断创新，坚持生产好东西才能抓住消费者。
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