9月12日，第二届中欧地理标志论坛在郑州开幕。十三届全国政协副主席、中国欧盟协会会长刘奇葆，西班牙前首相何塞·萨帕特罗，河南省政协主席孔昌生等致辞。中国酿酒大师、会稽山首席酿酒师——傅祖康受邀参加此次论坛。
本次论坛由中国人民对外友好协会、中国欧盟协会主办，以“进一步推动落实《中欧地理标志保护协定》，赋能产业高质量发展”为主题。
中国酿酒大师、会稽山首席酿酒师——傅祖康就“中欧地标酒的传承与创新”议题进行主旨发言，向中欧各方介绍了会稽山黄酒从“1743年云集酒坊”到“获得黄酒历史上第一枚国际奖项”，再到“3次国宴用酒”与“巴黎奥运会‘中国之家’用酒”的百年发展历程，提出了新时代下黄酒复兴的新命题，并以会稽山在产品、市场、年轻化等方面的守正创新为例，剖析黄酒破局点和创新路径：“既要坚守匠心独运的酿造工艺，也要勇于拥抱科技创新，拓宽市场边界，与新时代交融。”
他强调，黄酒不仅是中国的，也是世界的。面对全球化与数字化的浪潮，会稽山将以更加开放的姿态拥抱世界，与中欧各位伙伴携手共创黄酒文化的全球新篇章。
值得一提的是，论坛现场，会稽山•兰亭凭借精致国风外观与醇柔口感获得了不少外宾的认可。欧洲议会议员吉利、法国驻华使馆农业参赞周佳阳、国际地理标志产品营销专家吉姆•博弈在观赏品尝后发出由衷赞叹：“美酒原来可以那样的美，包装设计也如此nice”。
绍兴黄酒作为第一批中欧互认互保的地理标志产品，认证地理标志产品保护，对生产商和消费者来说均有深远意义。此次，会稽山•兰亭代表绍兴黄酒在论坛上精彩亮相，不仅在文化传播层面提升了中欧各方对中国黄酒的认知，同时也为黄酒开拓国际市场，走向世界舞台提供了有力支持。
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文字、图片：会稽山绍兴酒
