Boar's Head公司宣布将关闭位于弗吉尼亚州的工厂，该工厂与一起致命的李斯特菌爆发有关。该公司还发布了记录，显示美国农业部在7月下旬在工厂的一件设备上发现了李斯特菌。这次李斯特菌爆发已经导致9人死亡，至少57人住院治疗，涉及18个州。Boar's Head表示，将永久停止销售肝泥香肠，并在全公司范围内实施食品安全计划，任命新的食品安全官员，并成立由独立行业专家组成的食品安全委员会，包括美国农业部和食品药品监督管理局的前官员。
美国农业部食品安全检验局的报告描述了自2022年以来在该工厂发现的昆虫、霉菌、“地板上的血泊”和“冷藏室中的腐臭味”。2022年的另一份报告引用了工厂物理条件的“重大缺陷”——设备生锈、油漆剥落和剥落、填缝剂松动、墙壁上的洞、表面上的产品残留物和滴水的冷凝水——构成了“迫在眉睫的威胁”。报告称工厂管理层已被通知并被指示采取纠正措施。
然而，美国农业部在上周五与Boar's Head分享的弗吉尼亚设施的停工通知描述了“不充分”的控制和卫生条件，允许设备和员工在工厂内移动，可能传播细菌。鉴于疫情的严重性以及疫情起源于Jarratt，公司做出了“无限期关闭该地点的艰难决定”，该地点自2024年7月下旬以来一直没有运营。
美国疾病控制与预防中心表示，与Boar's Head李斯特菌爆发相关的57人已在18个州住院治疗，9人死亡。该机构称这是自2011年与哈密瓜有关的疫情以来最大的李斯特菌爆发。实际的疾病数量可能比报道的要高，因为有些人可能有较轻的疾病并没有进行李斯特菌检测，CDC继续建议消费者检查他们的厨房是否有召回的产品，这些产品在标签上的美国农业部检验标志内有“EST. 12612”或“P-12612”，并且有到2024年10月的售完日期。不构成作者观点和投资建议。#食品股走强# $三只松鼠(SZ300783)$ $贵州茅台(SH600519)$ $医疗服务(BK0727)$
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