脱氢乙酸钠才是让桃李真正腾飞的契机

和桃李同台的竞品，价格低给商家利润大，桃李现在被诟病的是一些保质期不长不短“中保”的加了脱氢乙酸钠的，如果正式执行起来，那些长保的竞品会消失，他们大概率只能退出市场，因为再做短保没有知名度也没有桃李已布局的成本优势，即便桃李暂停原脱氢乙酸钠产品，那也还有早已稳固市场的短保品，而原对手已经不见，这不是契机吗？桃李如果借机改版原有脱氢乙酸钠产品，以新面貌亮相，又是卖点。有人说本地品牌会形成冲击，我看未必，本地品VS桃李目前的优势是现加工、新鲜（打着旗号），但包装标识上有的并不规范，让顾客感觉上比那啥商超货架上的干净，但试想商超一夜之间全规范了，那这些本地面包房还有优势吗？且不说他们的房租人员成本巨大，怎么和铺货的桃李比？所以建议桃李现在加大研发，同时积极策划未来的营销战略，争取打一个漂亮的翻身仗。