白酒被视为核心资产的原因主要包括：独立自主的核心技术：白酒是中国独立自主掌握全部

白酒被视为核心资产的原因主要包括：
独立自主的核心技术：白酒是中国独立自主掌握全部核心技术的高端产品，不受任何外国技术限制，不怕任何国际制裁。
金融属性：白酒具有抗击通货膨胀的金融属性，其价值随时间增长，被视为天然的液体黄金。
稳定的业绩增长：白酒上市企业的业绩增长非常稳定，是中国股市中个股暴雷最少的板块，增长性极强，安全性极高。
国有企业的支持：白酒上市企业大多是国企，例如贵州茅台，每年都无偿划拨股份用来充实社保，体现了真正的取之于民、用之于民的理念。
文化和社交属性：白酒的消费不仅仅是一种酒精饮料，更是文化、娱乐和社交等方面的代表，尤其在中国的社交场合中扮演着重要角色。
高毛利率：白酒行业的毛利率极高，2021年白酒行业平均毛利率高达77.52%，位居全行业第一。
长期投资潜力：白酒行业在过去20年中表现出强劲的增长潜力，申万白酒指数涨幅高达54倍，位居申万三级子行业第一名。
这些因素共同作用，使白酒成为中国股市中的核心资产。