来源｜中国中医药报
文｜本报记者 张霄
一个中华老字号，两项国家秘密级保密处方及工艺技术，三项国家级非物质文化遗产，龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸、牛黄清心丸四大明星产品，100余个经典名方，近500年经典传承……如此种种，构成了广誉远享誉全国的根基与底蕴。
沿着历史前进的车轮，新中国成立75年以来，山西广誉远国药有限公司以其五个世纪无断代的传承，以良心制药，唱响老字号的中医药产业振兴发展新声。
一技百年传匠心
“制药要效仿古人那样，每一味药材的选取和炮制，都讲究精益求精。”作为龟龄集、定坤丹传统制作技艺国家级代表性传承人、安宫牛黄丸制作技艺省级代表性传承人，今年69岁的柳惠武对于中医药炮制如数家珍。
“龟龄集从辅料制作、每味药材逐味炮制到粉碎、日晒、夜露，再到其后的炉鼎升炼、出锅等，全部制作过程总计有99道大工序，365道小工序。”柳惠武介绍，中医药炮制需要制药人有一颗匠人之心，要严格坚守古法工艺和工序。“尤其是龟龄集（的制作），每一味药材都要经过特殊的炮制，每一道工序都不能含糊。该切的要切，该洗的要洗，该蒸的要蒸，炮制也不止1次，它需要3次、5次、9次……”
如今，他已经在广誉远工作了54年。而他与广誉远的结缘，则要从他的父辈柳子俊谈起。
1949年新中国成立之际，为了加快国民经济的恢复和建设工作，百年老店广升远、广升誉受到重视，重新焕发生机。
这一时期，柳子俊实现了从“临时工”到传承人的蜕变，允许学习广升远秘方产品龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸、牛黄清心丸等所有的中药炮制工序和技术。
每天白天，柳子俊在药厂按照龟龄集炮制工艺中的最核心的技艺，严格控制炉鼎升炼银锅的温度。“当时用木炭升炼，没有温度计，火候及温度的把握全凭操作人经验掌控。”柳子俊回忆，“像我们一般所掌握的温度差不会超过上下一度，晚上回家还要记录温习每天的心得体会。”
经过一代又一代传承人的努力，龟龄集得到了极大的发展。1954年，广升远、广升誉改名为“山西省公私合营太谷广誉远制药厂”，成为山西中成药工业最早创办的制药厂。此时，柳子俊担任龟龄集工艺第一车间负责人，负责整个生产过程。
在传承精华的基础上创新，工艺改良不打质量折扣，是广誉远几百年来坚守的原则。龟龄集的制作特别复杂，尤其是最后一道炼丹工艺，需要49天，而且火候一定要恰到好处，这些苛刻的要求，导致了制药的成功率非常低。
为了提高龟龄集的产量，著名数学家华罗庚教授给予技术支持，运用现代检测手段测试，从此前的升炼周期中选取升炼效果最佳的17个昼夜，并以此为依据，成功研发了第一台现代“龟龄集”升炼设备——电子数控程序“电升炉”。这一创新成果从根本上扭转了龟龄集供不应求的局面，实现了传统工艺和现代技术的结合，使龟龄集的炮制工艺更加完备。
1978年,龟龄集自动数控电升炉研制成功并改进生产线，龟龄集升炼工艺实现由“老君炼丹炉”到数控程序电炉的飞跃，产量大幅提升，产品也因此走入寻常百姓家。
如今，作为龟龄集传统制作技艺省级代表性传承人，53岁的李建东传承起从师父柳惠武那里学习到的古法技艺，凭借在广誉远工作35年的工作经验，进一步将所学所得与传统炮制技艺相结合，对龟龄集生产工艺进行了多项技术革新，提高了产品质量和生产效率。“过去炮制过程中火候、温度的控制都是凭借老药工的经验，没有确切的数据标准。”李建东说，“如今创新的炮制标准将温度和时间要求具象化，烘干、炒断等工艺环节因此得以精准把控，药品炮制的准确度也会更有保障。”
古方今用焕新颜
“尊古不泥古，创新不离宗。”广誉远近五百年的发展传承实践，诠释和印证了这一点。
“中药丸，个头大，吃上两丸就管饱。”民间的顺口溜道出了中成药剂型单一、不便服用的苦衷。为此，广誉远大胆创新，以剂型改革为突破口，把大药丸子改成片剂、水丸等新剂型。为顺应市场需求，广誉远用十年时间将定坤丹从水蜜丸开发为口服液，龟龄集也由散剂升级为现代剂型胶囊剂，药物疗效得到进一步提升。
“多年来，广誉远不断加大研发力度，重点围绕核心产品的剂型改造、工艺改进、药理药效及质量标准提升取得了成效。”神农科技集团党委书记、董事长，广誉远中药股份有限公司党委书记、董事长李晓军介绍，广誉远坚持“产学研”三位一体的管理方针，重点围绕核心产品的剂型改造、工艺改进、药理药效及质量标准提升，积极推进与高校、研究所、医院等机构的研发合作，尤其与山西大学、厦门大学、中国药科大学等院校联合实验室持续开展的重大项目，均取得了显著成效。
目前，广誉远共获得28项专利授权，取得1项国家药品标准以及3项省级中药饮片标准，龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸等产品列入多项国家诊疗指南，在核心期刊发表高质量学术论文30余篇。
面对“老字号”融入现代生活的种种难题，广誉远还致力于推动商业服务模式创新，使其在多元化的市场竞争中焕发出新的生命力。近年来，围绕“全产业链打造高品质中药”战略，广誉远开始全方位布局制药工业、科研开发、大健康产业、互联网医疗、中医药文化基地以及药材种植养殖基地等关键领域，建设起涵盖上、中、下游的中医药全产业链化运营模式，进行平台化运作。
李晓军表示，今年，广誉远确立了未来三年发展规划——“1541”战略框架。即坚持一个总体战略“全产业链打造高品质中药”不动摇；付诸“高品质药材保供行动、高品质生产护航行动、高品质营销变革行动、高品质创新研发行动、高品质数智升级行动”五大关键行动；全力完成龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸和牛黄清心丸四大核心单品的全生命周期价值提升计划；逐步规划并发展一个龟龄集酒及大健康生态圈重塑计划。“通过‘1541’战略框架，广誉远会持续深耕高品质中药行业，通过全产业链布局，努力成为具有一流中医药产品力、品牌力、组织力、创新力的旗舰企业之一。”李晓军说。
$广誉远(SH600771)$
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