白酒在我看来核心两点,一是酒质,二是酒量。如果有一杂牌酒年产100万吨,酒质比茅台15好,售价200一瓶,茅台怎么弄都会大幅贬值,才买2000一瓶的飞天,现在问题是市场上没有大量如此酒质的酒。高端酒的供不应求是价格高的原因,在白酒逐步高端化的背景下,预计中低端酒大幅度降价(实际),高端酒小幅度降价。勾兑酒劣质酒很难生存了。
我一直在想,如果我是洋河一把手,我会不断提升中端产品品质,加大经销返利。低端不走品牌,浪费品牌形象。高端低价限量,饥饿营销。产品质量和数量是核心问题,其余都可以在发展中解决。看看剑南春,还活着呢。
如果洋河不盈利或者亏损不严重(看原因及资产负债表),我钟意的收购价是600亿,60万吨基酒按一斤50元,值600亿。如同剑南春,舍得都还有复活机会。
好的白酒一直是不够的,我喝过存了30年的二锅头,非常好喝,但有几个酒虫能忍住存30年不喝?所以,存酒,是稀缺的,这是高质量酒少的原因。酒企如果遇到好行情会大量卖酒,库存很难剩下多少。所以,有高质量存酒才有地位,才有定价权。
我理想中的洋河三种就就够了,100元的一种,500元的一种,1000元的一种。其它的都砍掉,偶尔出些纪念酒,文化酒,限量。100元的酒要做到500以内最佳选择,500元酒要做到1000元内最佳选择,1000元是打茅台精品15的。足够低的出厂价,让经营者有利润,让消费者有实惠,让对手跟不起。好的产品应该具有提价权,要让市场抢着买,市场不抢着买,就是说明卖贵了,品质不够。洋河的技术人员目前不比茅台差,为什么不下力在质量产量策略上下下功夫,海之蓝50一瓶,能干过黄盖汾不?M6卖200一瓶,会抢货不?另,洋河人员多的地方不对,应该强大生产人员,技术人员,更多的好酒才是根本。
期盼60万吨基酒,市值600亿的洋河。
同样都是一块地,不同种地人的水平肯定影响收益,但收益不同不代表地不行。
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