截至2024年11月，香雪制药债务重组的最新信息如下：

1.公司积极申请外部支持：
香雪制药已向地方政府部门、监管机构申请帮助协调债务重组和落实帮扶救助措施，争取更多实质性资金融通支持的机会条件，以尽快达成债务和解方案。
2.制定多种偿债安排：
公司制定了通过经营自有资金、向银行申请借款展期、债务重组、分期偿还、实施股权融资、出售资产等方式进行偿债安排，以优化债务结构。
3.已有的借款重组展期情况：
2024年4月29日，公司向广州农村商业银行股份有限公司黄埔支行申请人民币55,000万元借款重组展期，借款重组展期后到期日为2025年3月11日。本次借款重组展期由公司子公司、控股股东、实际控制人等提供最高额连带责任保证担保，由公司持有的子公司股权、公司及子公司所持有的厂房、土地使用权、在建工程等提供最高额抵押担保。

总体而言，香雪制药目前仍在推进债务重组相关工作，后续进展需关注公司的公告披露。