未来黄酒有可能红遍半个中国
白酒古代就是农民工喝的，现在也代表了这个文化。黄酒古代是贵族喝的，年轻一代，特指长江以南估计会慢慢接受。医学角度白酒肯定危害远远大于黄酒，葡萄酒啤酒同样大于黄酒。但黄酒医学角度绝不能用糯米，会沾染重金属，而应该用大米，最起码必须是半干，在我看来连小麦都不能加。小麦医学角度是个拉基主粮（特别容易引发胰岛素抵抗及血管斑块，美国医学家公认的）。我早就戒掉了白酒、啤酒、葡萄酒，为了健康。黄酒里江苏的品种不错，用的大米。
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