$澳柯玛(SH600336)$ 行业首创,AI全时爆炒突破限制
在下厨烹饪时,即使每一步都严格按照要求,最终呈现的口味与色泽也往往与想象中的相去甚远,其实原因很可能不在自己,你与大厨的距离,没准就差一台澳柯玛全时爆炒灶。传统灶具,食材下锅瞬间,锅内温度骤降,失去产生美拉德反应关键窗口期,炒菜变水煮菜,无法激发菜肴和辅料互相激发出的香气,而澳柯玛AI全时爆炒灶通过增加进气,让燃气充分预混燃烧,在浅芯聚能炉架的加持下,突破一分钟瓶颈,让食材下锅即可享受5.0W火力,爆炒时火力可达5.5W,加之五环匀火设计带来的同锅同温,不仅令食材口感上佳,其营养成分也能得到最大程度的保留。
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