作者/蒙嘉怡

编辑/木鱼

出品/壹览商业

据壹览商业不完全统计,12月第三周,共有16个品牌关闭了至少21家门店。

从行业看,有4家商超行业门店关闭,其中3家为人人乐超市,1家为华润万家;11家餐饮门店关闭,其中5家为茶咖门店;2家服饰门店关闭;1家书店关闭。此外,还有3家连锁推拿店闭店,均为三推七拿这一品牌。

从数量看,餐饮行业是上周闭店数量最多的行业,共关闭11家门店,其中有2家咖啡店、3家茶饮店,关闭的咖啡门店一家为上海星巴克新天地店,2000年开业,至今已有24年。据悉,该店人气并不低,属于知名打卡点。对于此次撤店,星巴克表示:该店租约到期,属于正常的业态调整。还有一家店为FASSCO COFFEE,是开业8年的独立咖啡店。

关闭的茶饮门店均为连锁品牌,分别为喜茶、乐乐茶、奈雪的茶,其中,奈雪的茶关闭的门店为呼伦贝尔首店,开业刚满一年。

现在的茶咖行业开始淘汰出清,不少品牌趁着淡季调整门店布局,关闭旗下部分门店。

壹览商业曾统计,在5月,25家连锁新茶饮品牌门店总量约11.4万,到了8月,这一数据不到11万,叠加期间品牌的新开门店量计算,在2024年的行业旺季,新茶饮三个月内闭店超8000家。一年下来,多个千店规模的品牌门店数量拦腰对砍,曾风靡一时的网红品牌们,连撤数城。

同时,12月16日,上海一家开了24年的星巴克臻选新天地门店正式关闭;11月,星巴克关闭了重庆三峡广场店、长沙王府井店,均为当地首店;库迪关闭韩国所有门店。再往前,星巴克关闭了在广州、桂林、武汉等地的10年老店、Manner关闭了其在武汉天地的烘焙店、%Arabica的布达拉宫店也于10月28日正式闭店......

客观来说,关店并不能完全等同于“品牌势能下行”。一方面,部分门店,尤其是城市首店开业时间较长,面临租约到期的问题。如星巴克上海新天地店,由于租约到期,新天地商圈业态调整,故将其关闭,不过,该店附近还有十多家星巴克门店继续为顾客服务。

另一方面,由于商圈变迁,出于优化门店、提升经营效率的考量,品牌关闭门店。如重庆首家星巴克于11月底闭店,虽星巴克未曾透露闭店原因,但根据已获得的信息,该门店所在的王府井百货商场于6月底正式闭店,出租方的撤场也会冲击该店客流,闭店属于优化资源配置的做法。

此外,上周还关闭了4家超市,其中3家都是天津的人人乐,还有1家为华润万家。事实上,今年以来,人人乐在天津的多家门店都陆续关门: 8月,南开西湖道店歇业;10月,河西泗水道店易主;11月,西青大寺店、河东津塘路店关停;12月,河西和悦汇店、河东津塘店、滨海新区开发区店均已关闭。其中不少门店开业超10年,目前天津仅剩3家人人乐正常营业。

人人乐的频繁闭店,也是大卖场衰退的缩影。近几年来,国内的各家以大卖场为主的超市企业,如沃尔玛、永辉超市、大润发,无一例外都陷入了客流及销售下降、经营大幅亏损或持续关店的境地。

除此以外,上周,上海的唐宁书店关闭。主理人鲁宁馨发布视频“控诉”业主方上海八号桥,称对方违背当初“支持唐宁书店长期经营”的承诺,拒绝续签租约,同时采用非正当手段将其驱离。

12月17日,八号桥集团发布律师声明作为回应,表示唐宁书店自今年1月1日起到8月31日合同到期日止,已有8个月没有支付租金,因而作出不与其签订续租合同的决定。

据新闻透视报道,书店一位负责人承认,开店三年来书店的经营一直不顺,资金紧张,需要其他项目的支援,因而出现了拖欠租金的情况。

究竟谁对谁错,目前尚未有定论,不过,实体书店的难却是大家都能感受到的。据壹览商业不完全统计,2022年以来,至少关闭了74家实体书店,其中不乏言几又、十点书店、先锋书店这类红极一时的书店

书店关店主要可归结于以下几个方面。

首先,图书市场竞争激烈。相较于实体书店,线上购书优势更大;其次,电子读物的盛行影响实体书籍的销售,消费者购书的次数大幅下降;再者,关闭的书店当中,有很大一部分做的是空间的生意,这种策略虽能吸引人流,却也削弱了书店作为购书场所的基本功能,导致真正购书的顾客数量下降。

最为重要的是,出版行业内的乱象尚未停歇。一位在图书行业深耕20余年的专业人士告诉壹览商业,出版社的图书销售一般有两个渠道,一是以高校、新华书店为主的主渠道,二是以灰色产业为主的二渠道,“按斤卖”以及“特价书”便是通过二渠道流到市面上的。

这两种渠道售卖的书在质量上并无太大区别,但二渠道的价格可以低至三四折,现在,网络的发达让二渠道的商家们有机会接触到更多消费者,低价扰乱了市场,按原价卖书的实体书店自然无钱可赚。

一位资深书业发行人认为,现在的实体书店行业想要自救,可以从以下三点入手:一是与政府合作,为当地做文创服务和IP孵化;二是将书店打造成泛教育服务中心,搭建教师和学生沟通的平台;三是基于书店选址,根据周边居民的文化水平和产业状况做会员制主题图书书店,不过这需要经营者具备较高的职业素养,在选品上有一定水平,否则消费者肯定不愿意为此付费。$星巴克(NASDAQ|SBUX)$$奈雪的茶(HK|02150)$

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