世卫组织在2023年5月15日建议不要使用非糖甜味剂控制体重，并指出长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响，例如增加成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险。得出这些结论，是基于第一、这一建议是基于对现有证据的系统性回顾和分析；第二、这些结论是基于长期观察研究和临床试验得出的；总之，世卫组织的这一建议是基于对现有证据的全面评估和分析得出的最严谨并最具权威性的结论。值得注意的是，唯一被世卫组织认定有死亡风险添加剂只有非糖甜味剂！
救人和害人都有相关性，世卫组织以及所有国家的法律规定已证实不是后者。因为相关性不等于因果关系。
世卫组织已经澄清：赤藓糖醇属于可以无限量添加的营养性甜味剂，而阿斯巴甜、三氯蔗糖等属于非营养型的非糖甜味剂！
世卫组织在认定蔗糖会减少10-20年寿命后，又指出“非营养型的非糖甜味剂”（阿斯巴甜、三氯蔗糖等）比蔗糖具有更多危害，已经宣布可能致癌的阿斯巴甜又被证明少量食用就会影响智力和心理健康并遗传后代！但世卫组织专门发报告明确赤藓糖醇不属于非糖甜味剂，属于营养性甜味剂，同时首推赤藓糖醇等营养性甜味剂！不仅是世卫组织，全世界各国的法律以及欧盟经过也认定：赤藓糖醇是和水以及牛奶一样，为最安全的无限量添加剂！
而世卫组织和世界各国，包括在我国国家添加剂指导目录里，也都是同一个结论：赤藓糖醇属于无限量添加剂，其安全性在几十年的市场中已得到了充分的验证。原文如下：
2022年5月5日三元生物（301206）发布公告称：华夏基金、南方基金于2022年4月29日调研我司。问：赤藓糖醇与三氯蔗糖和阿斯巴甜的区别在那里?
答：赤藓糖醇是天然发酵产品，而三氯蔗糖和阿斯巴甜是化工合成，赤藓糖醇在口感上也与这两类产品有所区别，赤藓糖醇具有热量极低、不升血糖、不致龋齿、甜味协调性好等多种优点，口感清凉，在口腔中不会将味道停留过久。赤藓糖醇在国家添加剂指导目录里属于无限量添加剂，其安全性在几十年的市场中已得到了充分的验证。
三元生物官方公告：三氯蔗糖和安赛蜜等属于非糖甜味剂有心血管死亡风险，而赤藓糖醇无限量。
尊敬的董秘，世卫组织澄清：赤藓糖醇属于可以无限量添加的营养性甜味剂，而阿斯巴甜、三氯蔗糖等属于非营养型的非糖甜味剂。请问这个属实吗？
三元生物：投资者您好！世界卫生组织（WHO）曾于2023 年 5 月 15 日发布关于非营养性甜味剂的指南《WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline》，常见的非营养性甜味剂包括乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、爱德万甜、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖等。另外，根据世界卫生组织与联合国粮食及农业组织的联合专家委员会（JECFA）的报告，阿斯巴甜和三氯蔗糖属于非营养型甜味剂，有特定的可接受每日摄入量限制；而赤藓糖醇作为一种低热量的天然甜味剂，被归类为营养性甜味剂。JECFA对赤藓糖醇进行了详细的评估，并确定其没有可接受每日摄入量（ADI），这意味着在正常的饮食条件下可以无限量添加使用。感谢您的关注和支持！
(来自深交所互动易)答复时间 2024-07-06 10:11:36
关于欧盟对赤藓糖醇的态度和法律规定，大家直接看欧盟食品安全局对赤藓糖醇重新评估的报告和结果即可。
欧盟食品安全局为赤藓糖醇正名：未发现疾病风险及毒性，赤藓糖醇与心脑血管疾病不存在因果关系
中国经济新闻网 2024-01-12 09:57:35
作为食品饮料领域被广泛看好的天然代糖产品，赤藓糖醇一直活跃在人们的视线当中，其安全性评估也一直备受关注。2023年12月20日，据欧盟食品安全局(EFSA)消息，欧盟食品添加剂和调味剂小组(FAF)重新评估了赤藓糖醇作为食品添加剂的安全性。评估认为，赤藓糖醇不存在毒性，且未发现会带来疾病风险。
赤藓糖醇与心脑血管疾病不存在因果关系
根据评估，小组认为，赤鲜糖醇对人体餐后葡萄糖稳态没有短期影响，膳食摄入赤藓糖醇与心血管疾病风险增加和相关危险因素之间未证实因果关系。
为了保证评估数据的客观准确性，评估小组采用的数据综合了先前评估过的人类介入研究以及最近在文献中检索到的人类研究，对这些研究进行了偏倚风险评估，并对每个相关的健康结果类别(HOC)采用了证据权重(WoE)方法。
评估结果显示，关于急性、短期、亚慢性和慢性毒性和致癌性以及发育和生殖毒性的动物水平研究，不存在剂量-反应关系。换句话说，赤藓糖醇不仅不会对血糖的稳定性、以及心脑血管疾病产生因果影响，更不存在对身体有害的毒性。
适量摄入具有通便作用 剂量过高或致腹泻
根据来自人体研究的现有数据，小组认为“腹泻是对赤藓糖醇不良反应最敏感的终点”， 但这种腹泻并非致病性的，主要归因于赤糖醇快速吸收和排泄所导致的生理和适应性反应，以及肠道中未吸收的赤藓糖醇和其发酵产物的渗透活性。
小组证实，每日摄入量为0.5g/kg.bw的赤藓糖醇对即时泻药作用以及继发于泻药效应的潜在慢性效应(即腹泻)具有保护作用。当摄入剂量大于0.5g/kg.bw，存在一定程度的腹泻风险。
也就是说，对于体重为60kg的正常人来说，每天摄入30g的赤藓糖醇不会存在腹泻风险。而事实上，对大多数人来说，这个阈值并不算低，以一瓶500毫升的气泡水举例，1.5g/100毫升的碳水化合物，一整瓶的赤藓糖醇含量才7.5g，每日饮用两瓶气泡水也远远达不到产生腹泻的剂量。
该小组认为，与其他多元醇相比，赤藓糖醇最不易腹泻，如果摄入得当，反而具有通便作用。$三元生物(SZ301206)$ $金禾实业(SZ002597)$ $保龄宝(SZ002286)$
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