围观海底捞IPO

国内火锅餐饮扛把子海底捞在今日正式登陆港交所,并且高开高走,涨幅扩大至百分之10%,总市值破千亿港元,备受瞩目。作为国内首家营收超百亿的餐饮企业,国际配售超20倍超额认购的“资本神话”,海底捞会是捞一把的好时机吗?
  • 近日 由黄磊和孟非合开的 “黄粱一孟”火锅店 正式宣布闭店!“黄粱一孟”12月3日正式闭店黄磊、孟非合开的“黄粱一孟”火锅店,在2017年开业初期,因为价格问题一度登上微博热搜榜。人均300元以上消费水平,一盘毛肚就要198元,食客们纷纷吐槽吃不起。孟非曾对此回应:“那个东西你必须使用了它,付过钱你才有资格说它贵不贵、好不好。”2017年4月29日,由黄磊和孟非合作的火锅店——黄粱一孟,在南京德基一期的六楼正式对外营业。图片来源:视觉中国尽管如此,有黄磊和孟非这样的明星老板,“黄粱一孟”一度吸引
    中国经营报 2018-12-08 14:33
  • 由黄磊和孟非合开的“黄粱一孟”火锅店正式宣布闭店!“黄粱一孟”12月3日正式闭店黄磊、孟非合开的“黄粱一孟”火锅店,在2017年开业初期,因为价格问题一度登上微博热搜榜。人均300元以上消费水平,一盘毛肚就要198元,食客们纷纷吐槽吃不起。孟非曾对此回应:“那个东西你必须使用了它,付过钱你才有资格说它贵不贵、好不好。”“黄粱一孟”还是以闭店收场。官方说法是,因租赁合同两年到期,于2018年12月3日起闭店。12月6日,现代快报记者来到位于德基广场一期6楼的“黄粱一孟”火锅店,发现店铺已经被挡板全
    江瀚视野 2018-12-08 13:03
  • 买股票是为了赚钱,但在股市中又容易发生亏损。为了让自己不亏损,能一直盈利,股民们需要学习各种方法技巧和知识。首先要学的是技术。学习如何选股,这应该是绝大多数人比较头疼的事情,很多人会有疑问为什么别人的股票天天红,自己持有个股天天绿油油,小编想可能你和他们之间就缺少一套选股战法。下面教大家一个简单实用均线选股的方法。股票短线操作技巧:用平均线找1、选股必须先分析其平均线系统排列的情况,认清该股目前所处的形势;2、选股应选择均线系统呈多头排列的股票,这些股呈强势,获利的机会大;3、平均线反映的是大众
    股海老韦 2018-12-06 15:42
  • 【财联社】(研究员 万千)2018年是火锅行业高速增长的一年。据美团《2018中国火锅品类专题报告》,2017年火锅店数量为30万左右,但截止2018年中期,全国火锅店数量增长至近40万,仅两季,增幅高达30%。2018年以来,火锅店关店数量锐减,而开店数量稳步上升,全国火锅店数量占餐饮门店比例稳定维持在4%。火锅在餐饮业稳步增长的大环境下,成为跑的最快的那匹马。根据中国餐饮协会数据,2017年全国火锅餐饮收入达3856亿元,占国内餐饮行业收入的比重为9.73%,增速为24.72%,远超行业平均
    财联社 2018-11-30 18:23
  • 自热火锅这种改变人们食用火锅方式的食品,通过网络被人熟知之后,人们对它的发展褒贬不一。看好自热火锅的人认为,自热火锅是一种将传统火锅的社交属性剥离,但保留火锅风味同时便利的产品,它是餐饮业的延伸,而不是包装食品的延伸。而看淡自热火锅的人则担忧自热火锅的场景销售的问题、特殊的烹饪方式是否安全以及其“网红”属性能否获得消费者长期追捧犹未可知。在矛盾的对立统一之中,自热火锅用实打实的销量逐步打消了质疑者的疑虑。了解到,2018年天猫“双11”当天,自热火锅成交量达到453万份,相较于2017年“双11
    智通财经 2018-11-27 14:02
  • ✕✕亲爱的客官们,在这个冬意正浓的周末,你吃火锅的三样必点单品是什么?富二精心挑选了几位客官的留言分享给大家!话费将于11月30日(本周五之前)充值到中奖客官后台预留的手机号码中,请各位客官耐心等待~✕✕本期精选内容@小曹鱼片,香菇,午餐肉,午餐肉可谓是我们肉食动物的真爱了,每次吃火锅,点不点午餐肉都不用问了,点几份才是关键!@风筝豆皮、鸭血、羊肉,豆皮有豆子的香,在锅里涮烫后,又有了麻辣的浓香和牛油的荤香,吃起来更爽。@流年作为重庆人,最爱的当属火锅,毛肚,鸭掌,还有将香菜与牛肉泥混合弄成的丸
    富国基金 2018-11-26 23:26
  • 能与天味食品对标的企业,海底捞供应商颐海国际是其中之一。在2014年,颐海国际的营收还仅为天味食品的一半,扣非净利更不足天味食品的三成。后生可畏的颐海国际,不仅实现了反超,更拉开了极大的差距。文 ✎ 王君亚编辑 ✎ 思远这家公司又来敲A股的大门了。近期,火锅底料生产商四川天味食品集团股份有限公司(以下简称:天味食品)公开发行招股说明书,拟登陆上交所。不超过4132万的股票,募资金额为5.3亿元。为了这个目标,天味食品着实不易。早在2012年,天味就向A股发起进攻,但随后自动终止发行审查;两年后,
    市界Newsseeker 2018-11-24 10:10
  • 之前的文章我们分析了餐饮行业行业发展过程中普遍存在的三个痛点,以及海底捞从众多火锅脱颖而出成为火锅一个的原因,今天我们再从餐饮行业的传奇企业--星巴克的发展历程来探索一下餐饮企业的经营扩张之道。咖啡帝国星巴克的三个发展阶段 星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于 1971 年,总部位于华盛顿州西雅图市,是世界领先的特种咖啡烘焙商、营销商和零售商。目前公司旗下零售产品包括 30 多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款冷热咖啡饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等
    财经豹社 2018-11-22 16:59
  • 早趋势 来自财经早餐 00:00 06:39 作者/掌柜来源/多赢问你一个问题: 你有想过突然有一天,在你什么都不知道,没发觉的情况下,你的老板突然就把你给炒了?告诉你,明天你不用来上班了。 我估计绝大多数人都没想过这个问题。可是这个问题发生的可能性远远大于你的想象。 企业如此,行业也是如此,指不定哪天突然就被灭了。你连抬手都来不及,这就是这个时代。未来:可能面临无工可打近日马云上头条了,不是因为双11,而是阿里的无人酒店正式在杭州开业了。 无人酒店到底有多牛? 首先
    财经早餐 2018-11-21 06:15
  • 作者 | 蜗牛妹的零花钱曾经有一本畅销书 ——《海底捞你学不会》。在我读完Citi对海底捞一百多页的初次覆盖报告后,我觉着张勇开的根本不是火锅店,而是一家平台式对冲基金呢,你让开餐厅的怎么学。请先看蜗牛妹总结的海底捞PK平台式对冲基金,下面听我慢慢来给你们breakdown。一、客户满意度众口难调,所以评价一间餐厅也是世界上最具主观性的行为之一。米其林有五个标准:食材品质、厨师对味道及烹调技巧的驾驭能力、料理中袒露的个性、是否物有所值及餐厅水准的一致性。这个标准是非常的专业深奥,一般人日常吃饭不
    华盛通 2018-11-20 09:59
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