纯粮酒的标准分为两种，一种是通用标准，还有一种是地理标志产品标准。
通用标准指的是不同品牌、不同产品，都可使用的标准，主要有
浓香型：GB/T10781.1-2006
清香型：GB/T10781.2-2006
米香型：GB/T10781.3-2006
酱香型：GB/T10781.3-2024
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