不知道大家是否有发现,众多维生素中,只有维生素B是以一族的形式出现。那是因为维生素B族全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。

我们通常讲的维生素B其实是一个笼统的称呼,它通常包含了B1、B2、B3、B5、B6、B12和叶酸在内的多种维生素B,因其是水溶性维生素,多余的维生素B无法在人体中储存,会随着尿液、汗液等代谢废物一同被排出体内,因此我们要每天补充。

一、缺乏维生素B族的症状

维生素B族参与体内重要的合成机制,所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。维生素B族的各类成员作用分工皆不相同,缺乏维生素B族会影响身体健康,多种维生素B缺一不可。

维生素B1缺乏症:易得脚气,食欲不振、记忆力衰退、肌肉痉挛;

维生素B2缺乏症:易得口角炎、皮炎、结膜炎、眼角膜;

维生素B3缺乏症:情绪易变化、倦怠、头痛;

维生素B5缺乏症:低血糖、长期十二指肠溃疡、皮肤粗糙;

维生素B6缺乏症:贫血、失眠、情绪低落;

维生素B12缺乏症:贫血、眩晕、手脚冰冷;

叶酸缺乏症:易疲劳、失眠、健忘,孕妇则表现为畸胎或习惯性流产。

二、如何补充维生素B

B族维生素多存在于肉类、牛奶、蔬菜、粗粮中,谷类的维生素B族则主要存在于胚芽中。如燕麦、小麦、玉米、绿豆、芹菜、西兰花等食物可补充B2;燕麦、小麦、玉米、绿豆、芹菜、西兰花等食物可补充B6,猪肝、牛肉、羊肉等可补充B12。

我们不难发现,有的食物中是会重叠存在多种维生素B的。总的来说,饮食均衡有利于维持身体健康,如果我们的饮食习惯健康,身体便不会缺乏维生素B及各类营养。

虽然我们可以从食物中获取维生素B,但可能会由于过分焖煎炸煲等烹饪手段而流失,而且很少有食物有完整的维生素B族,想要有效补充维生素B族,不妨考虑一下通过膳食营养补充剂来补充。

维生素B族是一个庞大的家族,它们之间分工明确又互相协同,一次摄取全部维生素B族的营养,比分开、单独摄取效果更好。

对于补充维生素B族,我们还是要首先考虑从日常饮食入手。汤臣倍健B族维生素片,就能有效补充人体所需维生素B。身体的生长和发育离不开营养的滋润,培养健康均衡的饮食习惯,保持主食粗细平衡,新鲜果蔬摄入充足,蛋白质吸收到位,不仅能保证维生素B族的营养,还能保证其他多种营养充足。

追加内容

本文作者可以追加内容哦 !